{"product_id":"いづみ橋-吟のさと-純米吟醸-ホバリングとんぼ","title":"いづみ橋 吟のさと 純米吟醸　ホバリングとんぼ","description":"\u003cdiv class=\"product-container\" style=\"max-width: 100%; font-family: sans-serif; color: #333333; line-height: 1.8; word-wrap: break-word; background-color: #ffffff; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003c!-- ヘッダーセクション --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #14532d 0%, #1c1917 100%); padding: 20px; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; margin-bottom: 20px; border-bottom: 4px solid #b89759; box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05); flex-wrap: wrap;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex-grow: 1; text-align: center; min-width: 200px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; margin: 0 0 8px 0; color: #fef08a; letter-spacing: 1px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e神奈川 ｜ 泉橋酒造\u003cbr\u003e変わりゆく気候に適した新酒造好適米で挑む、未来の酒造りの可能性を探る試験醸造酒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5em; margin: 0; color: #ffffff; letter-spacing: 1px; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e泉橋  吟のさと 純米吟醸\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; padding: 12px 10px; font-size: 0.85em; text-align: center; width: 60px; line-height: 1.4; color: #1c1917; border-radius: 4px; margin: 0 auto; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0,0,0,0.1); border: 1px solid #b89759;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e純米吟醸\u003cbr\u003e試験醸造\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- スペック情報バー --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px; background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 18px; border-radius: 6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.05em; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e特定名称：純米吟醸酒 ｜ 産地：神奈川県海老名市 ｜ 蔵元：泉橋酒造 ｜ 原料米：神奈川県産 吟のさと100％使用 ｜ 精米歩合：60％ ｜ アルコール分：15度 ｜ 日本酒度：+1 ｜ 酸度：1.9 ｜ 泉橋酒造謹製\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-bottom: 2px solid #1c1917; margin: 12px 0 0 0;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- キャッチコピー --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.25em; color: #14532d; margin: 20px 15px; border-left: 5px solid #b89759; padding-left: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e変わりゆく気候に対応する新しい酒造好適米【吟のさと】で試験醸造した挑戦的な一本。\u003cbr\u003e山田錦に匹敵する優れた酒造適性を持ちながら暑さに強い未来の酒造りを見据えた純米吟醸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- 日本語詳細解説 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0; color: #666666; font-size: 0.9em;\"\u003e-English Below-\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003e神奈川県海老名市の泉橋酒造が手掛ける、変わりゆく気候に適した酒米を模索する中で試験醸造されたプロトタイプシリーズの純米吟醸酒です。泉橋酒造は1996年の米作りリスタート以来、日本晴をはじめ山田錦や雄町、愛国など多様な品種に挑戦し続けてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003e今回の挑戦で使用された吟のさと系品種は、温暖な地域での栽培に適し、山田錦に匹敵する優れた酒造適性を持ちながらも、背丈が低く倒れにくい特徴や収量性に優れる次世代の酒米です。ここ数年の高温化する気候や実害を懸念する中で、待望の暑さに強い品種として未来の酒造りの可能性を大きく切り拓く特別な仕上がりとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- おすすめのお召し上がり方・ペアリング --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fafafa; border: 1px solid #eeeeee; padding: 20px; margin: 20px 15px; border-radius: 8px; border-left: 5px solid #14532d;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #14532d; margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eおすすめのお召し上がり方とペアリング\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 1em;\"\u003eしっかりと冷やした冷酒でお楽しみいただくことで、瑞々しい香り立ちとすっきりとしたキレ味が美しく引き立ちます。また、少し温度が上がることでお米本来のふくよかな旨味がふわりと広がり、旬の和食や素材の持ち味を活かしたお料理と素晴らしい相性を発揮します。革新的な酒米のストーリーとともにゆったりとお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 英語説明文 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px dashed #14532d; padding: 20px; margin: 24px 15px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #14532d; margin: 0 0 12px 0; border-bottom: 1px solid #f5f5f5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eEnglish Description\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 5px 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eProduct:\u003c\/span\u003e Izumibashi Prototype Gin no Sato Junmai Ginjo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 5px 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eBrewery:\u003c\/span\u003e Izumibashi Shuzo, Kanagawa Prefecture\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003eCrafted by Izumibashi Shuzo in Ebina City, Kanagawa Prefecture, this experimental prototype junmai ginjo is brewed using Gin no Sato, a resilient sake rice variety suited for changing climate conditions. Designed to withstand warmer temperatures while retaining brewing qualities comparable to Yamada Nishiki, it represents a bold step toward the future of sustainable brewing. Polished to 60 percent and brewed with a 15 percent ABV, it delivers a refreshing mouthfeel, balanced acidity, and refined umami. Best enjoyed chilled alongside fine Japanese cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"籠屋オンライン","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":67812204216570,"sku":"1028","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/0188\/6970\/files\/2026_10_21_11.13.52_11.png?v=1792557005","url":"https:\/\/shop.kago-ya.net\/en\/products\/%e3%81%84%e3%81%a5%e3%81%bf%e6%a9%8b-%e5%90%9f%e3%81%ae%e3%81%95%e3%81%a8-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%90%9f%e9%86%b8-%e3%83%9b%e3%83%90%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%81%a8%e3%82%93%e3%81%bc","provider":"籠屋秋元商店　オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}