{"product_id":"風の森-特別栽培ヒノヒカリ50-challenge-edition-真中採り","title":"風の森　特別栽培ヒノヒカリ50　Challenge Edition　【真中採り】","description":"\u003cdiv class=\"product-container\" style=\"max-width: 100%; font-family: sans-serif; color: #333333; line-height: 1.8; word-wrap: break-word; background-color: #ffffff; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #c2185b; padding: 20px; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; margin-bottom: 20px; border-bottom: 4px solid #f06292; box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05); flex-wrap: wrap;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex-grow: 1; text-align: center; min-width: 200px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; margin: 0 0 8px 0; color: #fce4ec; letter-spacing: 1px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e奈良 ｜ 油長酒造 \u003cbr\u003e【蔵人の挑戦が形になった、唯一無二の生酒】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5em; margin: 0; color: #ffffff; letter-spacing: 1px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e風の森　特別栽培ヒノヒカリ50\u003cbr\u003eChallenge Edition　【真中採り】\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; padding: 12px 10px; font-size: 0.85em; text-align: center; width: 60px; line-height: 1.4; color: #c2185b; border-radius: 4px; margin: 0 auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e真中\u003cbr\u003e採り\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px; background-color: #b71c1c; border: 2px solid #ff5252; padding: 18px; border-radius: 6px; font-size: 0.9em; color: #ffffff; line-height: 1.6; text-align: center; box-shadow: 0 4px 10px rgba(183,28,28,0.3);\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: bold; font-size: 1.2em; display: block; margin-bottom: 8px;\"\u003e【要冷蔵・チルド便推奨】\u003c\/span\u003e 本商品は一切の火入れを行っていない大変デリケートな生酒です。フレッシュな風味と品質保持のため、配送時は\u003cspan style=\"font-weight: bold; border-bottom: 1px solid #ffffff;\"\u003e必ずチルド便をご選択\u003c\/span\u003eください。通常便での液漏れや風味劣化等は免責とさせていただきます。\u003cspan style=\"font-weight: bold; border-bottom: 1px solid #ffffff;\"\u003e到着後は必ず速やかに冷蔵庫で保管\u003c\/span\u003eをお願いいたします。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px; background-color: #fce4ec; border: 1px solid #f8bbd0; padding: 18px; border-radius: 6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.05em; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #880e4f;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e奈良県産特別栽培米ヒノヒカリ50% ｜ 無濾過無加水生酒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-bottom: 2px solid #c2185b; margin: 12px 0 0 0;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.25em; color: #880e4f; margin: 20px 15px; border-left: 5px solid #f06292; padding-left: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e 「行き場を失った米を、新たな価値へ。蔵人の挑戦が生んだ、白桃とイチゴを思わせる鮮やかな酸とキレ。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0; color: #666666; font-size: 0.9em;\"\u003e-English Below-\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003e奈良県の油長酒造より、原料米の価格高騰により行き場を失っていた奈良県産特別栽培米「ヒノヒカリ」を救済し、蔵人の挑戦として醸し出された限定品のご案内です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003e葛城山系深層地下水の超硬水（硬度250mg\/L前後）で仕込み、無濾過無加水で瓶詰めされた搾りたての生酒です。搾り機に圧をかけず、自然に滴り落ちる部分のみを集める「真中採り」によって、柔らかな口当たりと豊かな香りを実現しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003e白桃やイチゴを連想させる果実の香りと、鮮やかな酸味が美しく調和しています。ドライでシャープな口当たりでありながら、含むと豊かに広がる味わいは、まさに五感で楽しむ唯一無二の生酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fafafa; border: 1px solid #eeeeee; padding: 20px; margin: 20px 15px; border-radius: 8px; border-left: 5px solid #c2185b;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #880e4f; margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e挑戦が生んだ深い余韻\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 1em;\"\u003e精米歩合50パーセントまで磨き上げたヒノヒカリのポテンシャルを存分にお楽しみください。冷やすことでシャープな酸がより引き立ち、お食事の最初から最後まで飽きさせない、心地よい余韻をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px dashed #c2185b; padding: 20px; margin: 24px 15px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #c2185b; margin: 0 0 12px 0; border-bottom: 1px solid #fce4ec; padding-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eEnglish Description\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eProduct:\u003c\/span\u003e Kaze no Mori Challenge Edition 2026 Manakadori\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eBrewery:\u003c\/span\u003e Yucho Shuzo (Nara Prefecture)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003eThis limited edition release embodies the brewers’ spirit of challenge, utilizing specially cultivated \"Hinohikari\" rice from Nara Prefecture that was at risk of going to waste. Brewed with hard water from the Katsuragi mountain range (approx. 250mg\/L hardness), this Nama (unpasteurized) sake is bottled without filtration or water dilution. Crafted via the \"Manakadori\" method, where only the sake that drips naturally without pressure is collected, it offers a soft mouthfeel and a rich aromatic profile. It features notes of white peach and strawberry, balanced by a sharp, dry acidity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.85em; color: #b71c1c;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eWarning - Strict Refrigeration \u0026amp; Chilled Shipping:\u003c\/span\u003e This is a raw, unpasteurized sake. It MUST be kept strictly refrigerated. Chilled delivery is highly recommended to preserve product quality. Shipping via standard delivery will be at the customer's own risk for leaks or quality degradation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-bottom: 2px solid #c2185b; margin: 0;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"籠屋オンライン","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49287255458042,"sku":"14304","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/shop.kago-ya.net\/products\/%e9%a2%a8%e3%81%ae%e6%a3%ae-%e7%89%b9%e5%88%a5%e6%a0%bd%e5%9f%b9%e3%83%92%e3%83%8e%e3%83%92%e3%82%ab%e3%83%aa50-challenge-edition-%e7%9c%9f%e4%b8%ad%e6%8e%a1%e3%82%8a","provider":"籠屋秋元商店　オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}