{"product_id":"風の森-alpha5-刻-とき-の重なり","title":"風の森 ALPHA5 刻（とき）の重なり","description":"\u003cdiv class=\"product-container\" style=\"max-width: 100%; font-family: sans-serif; color: #333333; line-height: 1.8; word-wrap: break-word; background-color: #ffffff; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003c!-- ヘッダーセクション --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #854d0e 0%, #3f2305 100%); padding: 20px; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; margin-bottom: 20px; border-bottom: 4px solid #b89759; box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05); flex-wrap: wrap;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex-grow: 1; text-align: center; min-width: 200px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; margin: 0 0 8px 0; color: #fef3c7; letter-spacing: 1px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e奈良 ｜ 油長酒造\u003cbr\u003e菩提酛と10年以上熟成古酒を重ね合わせた貴醸酒仕込み、幾重もの刻が奏でる無濾過無加水生酒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5em; margin: 0; color: #ffffff; letter-spacing: 1px; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.2);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e風の森 ALPHA5 刻の重なり\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; padding: 12px 10px; font-size: 0.85em; text-align: center; width: 60px; line-height: 1.4; color: #3f2305; border-radius: 4px; margin: 0 auto; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0,0,0,0.1); border: 1px solid #b89759;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e純米生酒\u003cbr\u003e要冷蔵\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 要冷蔵・生酒警告ブロック --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffebee; border: 2px solid #d32f2f; padding: 15px; margin: 0 15px 24px 15px; border-radius: 6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; color: #d32f2f; font-weight: bold; text-align: center; font-size: 1.05em;\"\u003eチルド便推奨・開栓注意\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #d32f2f; font-size: 0.9em; line-height: 1.6;\"\u003eこちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。\u003cbr\u003e本品は発酵由来の炭酸ガスが含まれる生酒のため、キャップが勢いよく飛ぶ恐れや噴きこぼれる可能性がございます。十分に冷やした状態で振らずにゆっくりと開栓してください。通常便をご指定いただいた際の、配送中の温度変化による液漏れや品質劣化等につきましては、返品や交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- スペック情報バー --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px; background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 18px; border-radius: 6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.05em; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e日本酒 ｜ 奈良県御所市 ｜ 純米酒 ｜ 菩提酛仕込み ｜ 貴醸酒仕込み（10年以上熟成古酒・前年ALPHA5使用） ｜ 無濾過無加水生酒 ｜ 奈良県宇陀市産秋津穂100％使用 ｜ 精米歩合80％ ｜ アルコール分14度 ｜ 内容量720ml ｜ 要冷蔵 ｜ 油長酒造謹製\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-bottom: 2px solid #3f2305; margin: 12px 0 0 0;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- キャッチコピー --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.25em; color: #854d0e; margin: 20px 15px; border-left: 5px solid #b89759; padding-left: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e菩提酛と熟成古酒が織りなす重層的な旨味とシャープな酸。\u003cbr\u003e冷酒から燗酒まで温度で表情を変える刻のレイヤーを体感する一本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- 日本語詳細解説 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0; color: #666666; font-size: 0.9em;\"\u003e-English Below-\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003e奈良県の油長酒造が手掛けるALPHAシリーズの第5弾として、従来の燗SAKEの探求から刻の重なりへと深化を遂げた特別な純米無濾過無加水生酒です。仕込水の一部に代えて10年以上熟成古酒と前年のALPHA5を用い、日本清酒発祥の技である菩提酛で醸すことで、油長酒造の歩み、ALPHA5の歴史、そして奈良の酒造りの伝統という3つの刻を1本のボトルの中に重ね合わせています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003eグラスに注ぐと古酒由来の美しい黄金色が広がり、赤いリンゴのような果実香にカラメルを思わせる芳ばしさが重なります。口に含むとリンゴの蜜のような濃密な甘味となめらかな苦味のレイヤーが幾重にも広がり、風の森ならではのみずみずしい口当たりとシャープな酸が軽快な飲み心地を生み出します。豊かなボリューム感と余韻の軽さのコントラストをご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- おすすめのお召し上がり方・ペアリング --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fafafa; border: 1px solid #eeeeee; padding: 20px; margin: 20px 15px; border-radius: 8px; border-left: 5px solid #3f2305;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #3f2305; margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eおすすめのお召し上がり方と温度変化\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 1em;\"\u003e冷酒でお召し上がりいただくと、複雑味と軽快なキレのコントラストが際立ちます。また、ぬる燗や上燗に温めることで、貴醸酒仕込み由来の古酒の旨味と菩提酛が育んだ豊かな有機酸が花開き、身体にじんわりと染み込むような滋味深い味わいへと変化します。温度によって劇的に変わる懐の深さを、出汁の利いた和食や煮込み料理、濃厚な肉料理とともにお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 英語説明文 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px dashed #3f2305; padding: 20px; margin: 24px 15px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #3f2305; margin: 0 0 12px 0; border-bottom: 1px solid #f5f5f5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eEnglish Description\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 5px 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eProduct:\u003c\/span\u003e Kaze no Mori ALPHA 5 Toki no Kasanari\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 5px 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eBrewery:\u003c\/span\u003e Yucho Shuzo, Nara Prefecture\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003eCrafted by Yucho Shuzo in Gose City, Nara Prefecture, ALPHA 5 Toki no Kasanari represents an evolution in layering time and historical brewing techniques. Brewed using the kijoshu method, a portion of the brewing water is replaced with aged sake matured for over 10 years along with the previous vintage of ALPHA 5. Combined with the ancient Bodaimoto method, it harmonizes three distinct timelines: Yucho Shuzo, ALPHA 5, and Nara's rich brewing heritage. Bottled as an unpasteurized and undiluted raw sake, it reveals a gorgeous golden hue, aromas of red apple, and delicate caramel notes, followed by rich honeyed sweetness balanced by vibrant acidity. Enjoy it chilled for a dynamic contrast of depth and freshness, or gently warmed to experience a comforting, savory umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ご注文前の注意事項 --\u003e\u003chr style=\"border: none; border-bottom: 2px solid #3f2305; margin: 0;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"籠屋オンライン","offers":[{"title":"720ml","offer_id":67716868112634,"sku":"6571","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/0188\/6970\/files\/2026_10_13_10.53.25_3.png?v=1791858927","url":"https:\/\/shop.kago-ya.net\/products\/%e9%a2%a8%e3%81%ae%e6%a3%ae-alpha5-%e5%88%bb-%e3%81%a8%e3%81%8d-%e3%81%ae%e9%87%8d%e3%81%aa%e3%82%8a","provider":"籠屋秋元商店　オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}