{"product_id":"yamadaichi-山大一-rum-yeast-黄金千貫-2025","title":"YAMADAICHI  山大一  Rum Yeast  黄金千貫  2025","description":"\u003cdiv class=\"product-container\" style=\"max-width: 100%; font-family: sans-serif; color: #333333; line-height: 1.8; word-wrap: break-word; background-color: #ffffff; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #212121 0%, #424242 100%); padding: 20px; display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; margin-bottom: 20px; border-bottom: 4px solid #b89759; box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.05); flex-wrap: wrap;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex-grow: 1; text-align: center; min-width: 200px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; margin: 0 0 8px 0; color: #f5f5f5; letter-spacing: 1px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e鹿児島 ｜ 大山甚七商店\u003cbr\u003e【ラム酵母が引き出すトロピカルな甘みと香ばしい余韻の本格芋焼酎】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5em; margin: 0; color: #ffffff; letter-spacing: 1px; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.2);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eYAMADAICHI 山大一 Rum Yeast 黄金千貫 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; padding: 12px 10px; font-size: 0.85em; text-align: center; width: 60px; line-height: 1.4; color: #212121; border-radius: 4px; margin: 0 auto; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0,0,0,0.1); border: 1px solid #b89759;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eラム酵母\u003cbr\u003e超高温発酵\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px; background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 18px; border-radius: 6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.05em; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e本格芋焼酎 ｜ 鹿児島県産さつまいも使用 ｜ タイ産米麹 ｜ ラム酒用酵母仕込み ｜ 超高温発酵 ｜ アルコール分25度 ｜ 大山甚七商店謹製\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-bottom: 2px solid #212121; margin: 12px 0 0 0;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.25em; color: #212121; margin: 20px 15px; border-left: 5px solid #b89759; padding-left: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e 業界でも珍しいラム酵母を使用し超高温発酵で醸された本格芋焼酎。2025年の蒸留原酒を主体に熟成の整った2024年ビンテージを少量ブレンドすることで若々しい華やかさと円みのある奥行きを見事に両立させた約2年ぶりのリリースとなる待望の一本。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 15px 24px 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0; color: #666666; font-size: 0.9em;\"\u003e-English Below-\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003e鹿児島県の大山甚七商店より山大一ラムイースト黄金千貫2025のご案内です。クラフトラムブランドで使用しているラム酒用酵母を採用しその特性を最大限に引き出すためもろみ温度を約38度から発酵させるという焼酎造りでは例のない超高温発酵で丁寧に醸されています。熱く醸すことでナッツのようなニュアンスや芋の重厚感そして複雑なミネラル感と野趣的な甘みを引き出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003eグラスに注ぐと焼き栗やほんのり焦げたわたあめカラメルを思わせる甘く香ばしい香りが立ち上がります。口に含むと本格焼酎でありながらどこかラム酒を彷彿とさせるトロピカルでリッチな甘いニュアンスが余韻として心地よく広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fafafa; border: 1px solid #eeeeee; padding: 20px; margin: 20px 15px; border-radius: 8px; border-left: 5px solid #212121;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #212121; margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eおすすめのお召し上がり方\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 1em;\"\u003eラム酒を思わせる甘く華やかな香味を持つためトニックウォーターやサイダーなどほんのり甘みのある割り材との相性が抜群です。炭酸の爽快感とともに広がるトロピカルでリッチな甘いニュアンスを食後のリラックスタイムや軽やかなおつまみと合わせて存分にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px dashed #212121; padding: 20px; margin: 24px 15px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1em; color: #212121; margin: 0 0 12px 0; border-bottom: 1px solid #f5f5f5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eEnglish Description\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 5px 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eProduct:\u003c\/span\u003e YAMADAICHI Rum Yeast Koganesengan 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 5px 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eBrewery:\u003c\/span\u003e Oyama Jinshichi Shoten (Kagoshima Prefecture)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 0.9em; color: #333333;\"\u003eCrafted by Oyama Jinshichi Shoten in Kagoshima Prefecture this unique authentic sweet potato shochu is brewed using rum yeast. By employing an unprecedented ultra high temperature fermentation starting at around 38 degrees celsius the brewery masterfully extracts the distinct characteristics of the rum yeast. The result is a gorgeous aroma reminiscent of roasted chestnuts slightly burnt cotton candy and sweet caramel. It features nutty nuances a rich sweet potato base and a complex mineral character. The finish leaves a tropical and rich sweet nuance reminiscent of rum. We highly recommend mixing it with tonic water or cider to perfectly complement its sweet and gorgeous flavor profile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-bottom: 2px solid #212121; margin: 0;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"籠屋オンライン","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50144706855162,"sku":"14527","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":50144733855994,"sku":"14013","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/0188\/6970\/files\/2026_8_21_10.36.18_12.png?v=1787289413","url":"https:\/\/shop.kago-ya.net\/products\/yamadaichi-%e5%b1%b1%e5%a4%a7%e4%b8%80-rum-yeast-%e9%bb%84%e9%87%91%e5%8d%83%e8%b2%ab-2025","provider":"籠屋秋元商店　オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}