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乾坤一 純米大吟醸 Ryu Ryu Shinka noon
乾坤一 純米大吟醸 Ryu Ryu Shinka noon
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商品説明
宮城 ｜ 大沼酒造店 【澄み渡る空のような青のフラッグシップと極限のキレ】
乾坤一 純米大吟醸 RyuRyuShinka Noon
超高精白
日本酒 ｜ 宮城県角田市産無農薬有機栽培山田錦100パーセント使用 ｜ 精米歩合39パーセント ｜ 大沼酒造店謹製
太陽の最高点を意味するフラッグシップモデル。澄んだ空を思わせる深い青の世界と一年以上の冷蔵熟成がもたらす極限のシャープさ。
-English Below-
宮城県の大沼酒造店より乾坤一 純米大吟醸 RyuRyuShinka Noonのご案内です。三部作の一つであり太陽の最高点を意味する名を冠した蔵のフラッグシップモデルです。穏やかで澄んだ空をイメージした美しいブルーを基調とする洗練されたデザインに包まれています。
契約農家である佐藤裕貴氏が丁寧に育てた宮城県角田市産の無農薬有機栽培山田錦を使用し蔵最高峰となる精米歩合39パーセントまで磨き上げました。精米分析において兵庫県産にも劣らない上質な米のポテンシャルを引き出し出荷まで冷蔵で一年以上熟成させることで味わいに深みと落ち着きを与えています。東北らしい山田錦の個性を表現しつつ乾坤一の真骨頂ともいえるキレの良いシャープな酒質に仕上がっておりお食事と共にゆっくりと楽しみたい至高の純米大吟醸です。
おすすめのお召し上がり方
冷蔵庫でしっかりと冷やしてからお召し上がりいただくことでシャープでキレのある美しい酒質がより一層際立ちます。少し温度が上がるにつれて一年以上の熟成による奥深い旨味がふわりと広がり様々なお料理との上質なマリアージュをご堪能いただけます。洗練された専用箱入りですので大切な方への特別な贈り物にも最適です。
English Description
Product: Kenkonichi Junmai Daiginjo RyuRyuShinka Noon
Brewery: Onuma Shuzoten (Miyagi Prefecture)
Crafted by Onuma Shuzoten in Miyagi Prefecture this flagship model represents the highest point of the sun and is presented in a beautiful blue design inspired by a clear calm sky. It is brewed exclusively with pesticide free organic Yamada Nishiki rice grown by contract farmer Yuki Sato in Kakuda City and milled to an ultimate 39 percent. Aged refrigerated for over a year before release it achieves a profound depth and calmness. This exceptional Junmai Daiginjo embodies the true essence of Kenkonichi offering a sharp crisp finish and unique regional character that pairs wonderfully with fine cuisine.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：16
- 産地：宮城県
- 酒種：日本酒
大沼酒造店
宮城県村田町に蔵を構える大沼酒造店さんは、創業300年、歴史情緒が色濃く残る町並みのシンボル的存在の酒蔵です。
江戸時代中期・正徳二年（1712年）創業という長い歴史を持ちながら、今もなお甑による蒸米など多くの工程を手作業で行う、“完全手造り”の蔵として知られています。
大沼酒造店さんの大きな特徴は、宮城県産ササニシキにこだわった酒造り。
昭和の地酒ブームの頃、「地元の米・水・人を生かしてこそ本当の地酒」との考えから、他県産の酒米をあえてササニシキへ切り替えたというエピソードは、蔵の哲学を象徴しています。
扱いが難しい飯米を使い続けたことが結果として蔵の個性となり、今では「愛国」や「ササシグレ」などの品種も使用しています。
看板銘柄はもちろん「乾坤一（けんこんいち）」。
ササニシキ由来のやさしい旨みとキレの良さが魅力で、宮城の食文化にも寄り添う一本です。
「乾坤一」は、ふっくらとした酒質と食事を引き立てるキレが魅力。
食中酒として自信を持っておすすめできる一本です。
手造りの温かさと宮城の風土が詰まった味わいを、ぜひお楽しみください。
宮城県
大沼酒造店の商品
乾坤一 純米大吟醸 Ryu Ryu Shinka noonの関連商品
宮城 ｜ 大沼酒造店 【澄み渡る空のような青のフラッグシップと極限のキレ】
乾坤一 純米大吟醸 RyuRyuShinka Noon
超高精白
日本酒 ｜ 宮城県角田市産無農薬有機栽培山田錦100パーセント使用 ｜ 精米歩合39パーセント ｜ 大沼酒造店謹製
太陽の最高点を意味するフラッグシップモデル。澄んだ空を思わせる深い青の世界と一年以上の冷蔵熟成がもたらす極限のシャープさ。
-English Below-
宮城県の大沼酒造店より乾坤一 純米大吟醸 RyuRyuShinka Noonのご案内です。三部作の一つであり太陽の最高点を意味する名を冠した蔵のフラッグシップモデルです。穏やかで澄んだ空をイメージした美しいブルーを基調とする洗練されたデザインに包まれています。
契約農家である佐藤裕貴氏が丁寧に育てた宮城県角田市産の無農薬有機栽培山田錦を使用し蔵最高峰となる精米歩合39パーセントまで磨き上げました。精米分析において兵庫県産にも劣らない上質な米のポテンシャルを引き出し出荷まで冷蔵で一年以上熟成させることで味わいに深みと落ち着きを与えています。東北らしい山田錦の個性を表現しつつ乾坤一の真骨頂ともいえるキレの良いシャープな酒質に仕上がっておりお食事と共にゆっくりと楽しみたい至高の純米大吟醸です。
おすすめのお召し上がり方
冷蔵庫でしっかりと冷やしてからお召し上がりいただくことでシャープでキレのある美しい酒質がより一層際立ちます。少し温度が上がるにつれて一年以上の熟成による奥深い旨味がふわりと広がり様々なお料理との上質なマリアージュをご堪能いただけます。洗練された専用箱入りですので大切な方への特別な贈り物にも最適です。
English Description
Product: Kenkonichi Junmai Daiginjo RyuRyuShinka Noon
Brewery: Onuma Shuzoten (Miyagi Prefecture)
Crafted by Onuma Shuzoten in Miyagi Prefecture this flagship model represents the highest point of the sun and is presented in a beautiful blue design inspired by a clear calm sky. It is brewed exclusively with pesticide free organic Yamada Nishiki rice grown by contract farmer Yuki Sato in Kakuda City and milled to an ultimate 39 percent. Aged refrigerated for over a year before release it achieves a profound depth and calmness. This exceptional Junmai Daiginjo embodies the true essence of Kenkonichi offering a sharp crisp finish and unique regional character that pairs wonderfully with fine cuisine.
