商品説明
熊本 ｜ 高田酒造場 【樽熟成の真髄を知る、美しき琥珀色の傑作】
遊木 樫樽長期熟成 （ゆき）
熟成
本格米焼酎 ｜ 樫樽長期貯蔵 ｜ 高田酒造場の誇る2本柱の一角
「あさぎりの花と並ぶ不朽の代表作。時が育んだ芳醇な香りと、樽熟成の本当の美味しさに出会う。」
-English Below-
熊本県の伝統ある球磨焼酎の蔵元、高田酒造場より、熟成酒の深い魅力を伝える逸品「遊木（ゆき）樫樽長期熟成」のご案内です。
本作は、高田恭奈氏が手掛ける華やかな人気銘柄「あさぎりの花」と並び、蔵の未来を支える大きな2本柱として圧倒的な存在感を放つ代表銘柄です。厳選された米焼酎を厳選した樫樽に入れ、長い歳月をかけてゆっくりと眠らせることで、唯一無二の深い味わいへと昇華させました。
グラスに注いだ瞬間に広がる、バニラやウッディなニュアンスを思わせる高貴で芳醇な熟成香が心地よく鼻腔を満たします。口に含むと、角が取れて驚くほどまろやかになったお米の優しい甘みと、樽由来の奥深いコクが絶妙に調和し、とろけるような余韻をお楽しみいただけます。これまでの焼酎の概念を変えるような、樽熟成の本質的な美味しさをはっきりと知ることができる至高の仕上がりです。
豊かな香りを引き立てるおすすめの飲み方
樽の香りと深みのある旨味をダイレクトに味わうなら、大きめの氷を浮かべたオンザロックがおすすめです。氷が溶けるにつれて変化する、味わいの柔らかなグラデーションをご堪能ください。また、ソーダ割り（ハイボールスタイル）にしていただくと、炭酸の気泡とともに華やかなアロマが弾け、洋食とも相性抜群の非常に爽快な食中酒としてもお楽しみいただけます。
English Description
Product: Yuki Oak Cask Long Term Aged
Brewery: Takada Shuzojo (Kumamoto Prefecture)
From Takada Shuzojo, a historic distillery in Kumamoto, comes "Yuki," an exceptional oak-cask long-term aged rice shochu. Along with "Asagiri no Hana" crafted by Yukina Takada, this flagship expression stands as one of the two main pillars representing the pride and craftsmanship of the distillery. Aged patiently over many years in oak barrels, it showcases a beautiful amber color and features a remarkably rich, elegant aroma reminiscent of vanilla and gentle wood notes. On the palate, it delivers a perfectly rounded, mellow sweetness of rice beautifully integrated with the deep complexity of the oak. This pristine spirit allows you to truly discover the exquisite beauty of barrel aging. Highly recommended on the rocks to savor its deep structure, or with soda water for a crisp and aromatic highball experience.
商品概要
- アルコール度数：25
- 産地：熊本県
- 酒種：焼酎
高田酒造場（熊本県）
【合資会社 高田酒造場】伝統と革新の手造り球磨焼酎
熊本県球磨郡あさぎり町に蔵を構える、明治35年創業の老舗蔵元「高田酒造場」です。
日本三大急流である球磨川の恩恵を受けながら、120年以上にわたって熊本特産の「球磨焼酎（米焼酎）」を造り続けている魅力あふれる酒蔵となります！
希少な石蔵の麹室と伝統的なカメ仕込み
「できるだけ自然のままに」というポリシーのもと、現在でも熊本県下で希少な石蔵の麹室（こうじむろ）を使用し、土に埋め込んだ昔ながらのカメ（甕）で一次・二次仕込みを完全手作業で行っています。
気温の変化を受けにくい土の中のカメでじっくりと発酵させることで、手造りならではのまろやかで芯のある深い味わいが生まれます！
花酵母やクラフトジンへの斬新なアプローチ
伝統的な製法を頑なに守る一方で、業界で初めてナデシコなどの「花酵母」を使用したフルーティーな米焼酎を生み出すなど、常に新しい挑戦を続けています。
近年では自社の球磨焼酎をベースにした熊本初のクラフトジンを手掛けるなど、米の旨味を知り尽くした蔵だからこそできる、枠にとらわれない酒造りが高く評価されています。
量を追わず質を高めることに特化しており、初めて米焼酎を飲む方から熱烈な焼酎ファンまで満足させるラインナップが揃っています。
熊本県
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「あさぎりの花と並ぶ不朽の代表作。時が育んだ芳醇な香りと、樽熟成の本当の美味しさに出会う。」
-English Below-
熊本県の伝統ある球磨焼酎の蔵元、高田酒造場より、熟成酒の深い魅力を伝える逸品「遊木（ゆき）樫樽長期熟成」のご案内です。
本作は、高田恭奈氏が手掛ける華やかな人気銘柄「あさぎりの花」と並び、蔵の未来を支える大きな2本柱として圧倒的な存在感を放つ代表銘柄です。厳選された米焼酎を厳選した樫樽に入れ、長い歳月をかけてゆっくりと眠らせることで、唯一無二の深い味わいへと昇華させました。
グラスに注いだ瞬間に広がる、バニラやウッディなニュアンスを思わせる高貴で芳醇な熟成香が心地よく鼻腔を満たします。口に含むと、角が取れて驚くほどまろやかになったお米の優しい甘みと、樽由来の奥深いコクが絶妙に調和し、とろけるような余韻をお楽しみいただけます。これまでの焼酎の概念を変えるような、樽熟成の本質的な美味しさをはっきりと知ることができる至高の仕上がりです。
豊かな香りを引き立てるおすすめの飲み方
樽の香りと深みのある旨味をダイレクトに味わうなら、大きめの氷を浮かべたオンザロックがおすすめです。氷が溶けるにつれて変化する、味わいの柔らかなグラデーションをご堪能ください。また、ソーダ割り（ハイボールスタイル）にしていただくと、炭酸の気泡とともに華やかなアロマが弾け、洋食とも相性抜群の非常に爽快な食中酒としてもお楽しみいただけます。
English Description
Product: Yuki Oak Cask Long Term Aged
Brewery: Takada Shuzojo (Kumamoto Prefecture)
From Takada Shuzojo, a historic distillery in Kumamoto, comes "Yuki," an exceptional oak-cask long-term aged rice shochu. Along with "Asagiri no Hana" crafted by Yukina Takada, this flagship expression stands as one of the two main pillars representing the pride and craftsmanship of the distillery. Aged patiently over many years in oak barrels, it showcases a beautiful amber color and features a remarkably rich, elegant aroma reminiscent of vanilla and gentle wood notes. On the palate, it delivers a perfectly rounded, mellow sweetness of rice beautifully integrated with the deep complexity of the oak. This pristine spirit allows you to truly discover the exquisite beauty of barrel aging. Highly recommended on the rocks to savor its deep structure, or with soda water for a crisp and aromatic highball experience.
