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信濃鶴 純米吟醸 美山錦60 火入れ
信濃鶴 純米吟醸 美山錦60 火入れ
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商品説明
信濃鶴(しなのつる)
純米吟醸 美山錦60 火入れ
素直
「クリアな輝き、静かなる品格。」日々の食卓にそっと寄り添う、信州の優しさ。
長野県産の酒造好適米「美山錦」を贅沢に精米歩合60%で使用し、丁寧に火入れを施した「信濃鶴」。クリアな輝きの中に、火入れならではの落ち着いた雰囲気が漂う、食中酒としての完成度を追求した一本です。
・美山錦の優しい甘みと、軽やかな飲み心地
口に含めば、美山錦らしい柔らかな米の甘みが広がり、白い花やりんごを思わせる爽やかなニュアンスが鼻に抜けます。すっきりとした旨みとほどよいコク、そして潔いキレが見事に調和。派手すぎない心地よいバランスは、まさに飲み飽きしない素直な味わいです。
白身魚のお刺身やだし巻き卵、焼き野菜、湯豆腐など、素材の味を活かしたシンプルな料理と合わせることで、お酒の優しい旨みがより一層引き立ちます。冷やしてその清涼感を楽しむのはもちろん、常温で広がるお米のふくらみも格別。普段の食卓に彩りを添える、使い勝手の良さと上質な味わいをぜひお楽しみください。
商品概要
- アルコール度数:15
- 産地:長野県
- 酒種:日本酒
長正社
長野県に蔵を構える長正社(ちょうしょうしゃ)は、地元産の美山錦を中心に、すべての酒を吟醸造りで仕込むというこだわりを持つ酒蔵です。
蔵元の想いとして掲げる「高級酒ではなく、毎日飲まれる普段の酒をより良いものに」という姿勢は一貫しており、品質に妥協しない一方で、価格はできる限り抑えるという誠実な酒造りを続けています。
長野県は冷涼な気候と清らかな水に恵まれ、酒造りに適した土地として知られています。
長正社はその自然環境を最大限に生かし、米の旨みがじんわりと広がる、やさしく飲み飽きしない純米酒を追求。
美山錦の持つ透明感と軽快なキレを丁寧に引き出し、食事に寄り添う“信州らしい酒”として地元でも長く愛されてきました。
看板銘柄には「信濃鶴」シリーズがあり、純米吟醸を中心に、季節限定酒や生酒など幅広いラインナップを展開。
どれも穏やかな香りと米の旨みの調和が魅力で、冷やでも燗でも楽しめる懐の深さがあります。
特に純米吟醸は、軽やかさの中にしっかりとした旨みがあり、普段の晩酌にぴったりの一本。
派手さはないものの、飲むほどにじんわりと心に染みる、まさに“普段着の日本酒”です。
初めての方にも、日本酒好きの方にも安心しておすすめできる、長野が誇る良酒です。


長野県
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長野県産の酒造好適米「美山錦」を贅沢に精米歩合60%で使用し、丁寧に火入れを施した「信濃鶴」。クリアな輝きの中に、火入れならではの落ち着いた雰囲気が漂う、食中酒としての完成度を追求した一本です。
・美山錦の優しい甘みと、軽やかな飲み心地
口に含めば、美山錦らしい柔らかな米の甘みが広がり、白い花やりんごを思わせる爽やかなニュアンスが鼻に抜けます。すっきりとした旨みとほどよいコク、そして潔いキレが見事に調和。派手すぎない心地よいバランスは、まさに飲み飽きしない素直な味わいです。
白身魚のお刺身やだし巻き卵、焼き野菜、湯豆腐など、素材の味を活かしたシンプルな料理と合わせることで、お酒の優しい旨みがより一層引き立ちます。冷やしてその清涼感を楽しむのはもちろん、常温で広がるお米のふくらみも格別。普段の食卓に彩りを添える、使い勝手の良さと上質な味わいをぜひお楽しみください。
