商品説明
鹿児島 ｜ 西酒造 【年に一度だけ出会える、白麹の優しさとキレ】
白天宝山
限定
本格芋焼酎 ｜ 白麹仕込み・年一回出荷 ｜ 柔らかな旨味と潔い後口
「極上のまろやかさから、キリッと潔いフィニッシュへ。次の一杯を誘う、魔法のようなバランス。」
-English Below-
鹿児島県にて革新的な焼酎を数多く生み出す西酒造より、一年のうちに一度しか出荷されない大変貴重な限定酒「白天宝山」のご案内です。
厳選された黄金千貫を白麹で丁寧に醸した本商品は、毎年心待ちにされているお客様が非常に多い大人気の逸品です。西酒造の代表銘柄である黄麹仕込みの「富乃宝山」や黒麹仕込みの「吉兆宝山」と飲み比べることで、それぞれの麹が織りなす個性の違いをより深くお楽しみいただけます。
いっぱいに広がる優しい甘みと、見事なキレ
グラスに注いで口に含んだ瞬間、芋の優しい旨味と白麹ならではの柔らかな甘みが口いっぱいに広がり、素晴らしくまろやかな心地よさに包まれます。ふくよかな味わいを堪能した後の後口は驚くほどキリッと潔く、自然と次の一杯を誘う見事な仕上がりです。
飲み飽きしない究極のバランスを備えており、ロックや水割りでスッキリと楽しむのはもちろん、お湯割りにすることで芋の優しさがさらにふんわりと膨らみます。その日の気分に合わせて、自由なスタイルで存分にご堪能ください。
【保存方法とおすすめの飲み方】
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所（冷暗所）での保管をお願いいたします。柔らかな味わいとキレの良さを併せ持つため、ロック、水割り、お湯割りなど、どのような飲み方でも見事なバランスをお楽しみいただけます。
English Description
Product: Hakuten Hozan (Sweet Potato Shochu)
Brewery: Nishi Shuzo (Kagoshima Prefecture)
Released only once a year, this highly anticipated limited-edition shochu from Nishi Shuzo is crafted with Koganesengan sweet potatoes and white koji (shiro koji). It features a beautifully soft and mellow profile, allowing the gentle umami and comforting sweetness of the sweet potatoes to fully expand on the palate. Despite its rich flavor, the finish is remarkably crisp and clean, naturally inviting you to take another sip. It is highly recommended to compare it with their flagship brands, Tomi no Hozan and Kicho Hozan, to experience the different expressions of koji.
Storage & Serving: Please store in a cool, dark place away from direct sunlight. Highly versatile and enjoyable in any style, including on the rocks, mixed with water, or with hot water.
商品概要
- アルコール度数：25
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
西酒造
鹿児島県日置市に蔵を構える西酒造（創業160年以上）は、「酒造りも農業の一環」という社是のもと、原料から徹底的にこだわる芋焼酎蔵として全国に名を知られています。
使用するさつま芋はすべて契約農家による県内産。さらに蔵自身も畑づくりに参画し、土づくりから焼酎造りまで一体となった“農業型酒造り”を実践しています。
鹿児島の温暖な気候と火山灰土壌で育つさつま芋は、香り高く力強い味わいを生み出します。
西酒造はその個性を最大限に引き出すため、麹づくり・発酵・蒸留のすべてに丁寧な手仕事を重ねています。
蔵の公式情報でも「原料の生命力をそのまま酒にする」という姿勢が語られ、雑味のないクリアな旨みと、芋の甘みがふわりと広がる上質な酒質が特徴です。
看板銘柄は、全国的に人気の高い「宝山（ほうざん）」シリーズ。
・富乃宝山…柑橘を思わせる香りとキレの良さ
・吉兆宝山…黒麹ならではのコクと深み
・白天宝山・綾紫宝山…芋の品種違いを楽しめるシリーズ
と、芋の個性を存分に味わえる多彩なラインナップが揃います。
どれも食中酒としての完成度が高く、ロック・水割り・お湯割りと飲み方を選ばない懐の深さがあります。
香りは華やかで、味わいは上品。
芋焼酎を初めて飲む方にも、しっかり味わいたい方にも自然と寄り添う、鹿児島が誇る実力派蔵元です。
鹿児島県
西酒造の商品
白天宝山の関連商品
鹿児島 ｜ 西酒造 【年に一度だけ出会える、白麹の優しさとキレ】
白天宝山
限定
本格芋焼酎 ｜ 白麹仕込み・年一回出荷 ｜ 柔らかな旨味と潔い後口
「極上のまろやかさから、キリッと潔いフィニッシュへ。次の一杯を誘う、魔法のようなバランス。」
-English Below-
鹿児島県にて革新的な焼酎を数多く生み出す西酒造より、一年のうちに一度しか出荷されない大変貴重な限定酒「白天宝山」のご案内です。
厳選された黄金千貫を白麹で丁寧に醸した本商品は、毎年心待ちにされているお客様が非常に多い大人気の逸品です。西酒造の代表銘柄である黄麹仕込みの「富乃宝山」や黒麹仕込みの「吉兆宝山」と飲み比べることで、それぞれの麹が織りなす個性の違いをより深くお楽しみいただけます。
いっぱいに広がる優しい甘みと、見事なキレ
グラスに注いで口に含んだ瞬間、芋の優しい旨味と白麹ならではの柔らかな甘みが口いっぱいに広がり、素晴らしくまろやかな心地よさに包まれます。ふくよかな味わいを堪能した後の後口は驚くほどキリッと潔く、自然と次の一杯を誘う見事な仕上がりです。
飲み飽きしない究極のバランスを備えており、ロックや水割りでスッキリと楽しむのはもちろん、お湯割りにすることで芋の優しさがさらにふんわりと膨らみます。その日の気分に合わせて、自由なスタイルで存分にご堪能ください。
【保存方法とおすすめの飲み方】
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所（冷暗所）での保管をお願いいたします。柔らかな味わいとキレの良さを併せ持つため、ロック、水割り、お湯割りなど、どのような飲み方でも見事なバランスをお楽しみいただけます。
English Description
Product: Hakuten Hozan (Sweet Potato Shochu)
Brewery: Nishi Shuzo (Kagoshima Prefecture)
Released only once a year, this highly anticipated limited-edition shochu from Nishi Shuzo is crafted with Koganesengan sweet potatoes and white koji (shiro koji). It features a beautifully soft and mellow profile, allowing the gentle umami and comforting sweetness of the sweet potatoes to fully expand on the palate. Despite its rich flavor, the finish is remarkably crisp and clean, naturally inviting you to take another sip. It is highly recommended to compare it with their flagship brands, Tomi no Hozan and Kicho Hozan, to experience the different expressions of koji.
Storage & Serving: Please store in a cool, dark place away from direct sunlight. Highly versatile and enjoyable in any style, including on the rocks, mixed with water, or with hot water.
