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山本　純米吟醸　和韻

山本　純米吟醸　和韻

¥1,789(税込)
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商品説明

商品概要

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の商品は蔵元の山本が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の酵母を時間差で添加し、あとは神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒です。ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。

原料米：掛米吟の精　麹米美山錦　日本酒度+3　酸度2.1

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