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長雲 山田川 30°
長雲 山田川 30°
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商品説明
鹿児島 奄美大島 山田酒造 自社栽培米を用いたこだわりの黒糖焼酎
黒糖焼酎 長雲 山田川 30度
推奨
本格黒糖焼酎 奄美大島産黒糖使用 自社栽培米秋穂 麹米 アルコール分30度
山田川の清流と豊かな土壌が育んだ。米の旨みと黒糖のコクが響き合う大変希少な一本。
English Below
鹿児島県奄美大島にて伝統的な製法を守り抜く山田酒造より、自社栽培米を使用した特別な黒糖焼酎、長雲 山田川のご案内です。数ある長雲シリーズの中でも非常に生産量が少なく、熱狂的なファンを持つ銘柄です。
最大の特徴は、蔵のそばを流れる山田川沿いの自社田んぼにて、農薬を用いずに丹精込めて育てたお米である秋穂を麹米として贅沢に使用している点にあります。口に含むと、黒糖由来の濃厚な甘みとコクの中に、自社栽培米ならではのふくよかで優しい旨みが絶妙なバランスで溶け合っています。
滑らかな口当たりと深く上品な余韻
アルコール度数30度という骨太な造りでありながら、口当たりはどこまでも滑らかで、上品な余韻が長く続きます。豊かな自然の恵みと情熱が込められた奥深い味わいを、まずはストレートやオンザロックでじっくりと時間をかけてお愉しみください。
ご注意：
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所での保管をお願いいたします。
English Description
Product: Nagakumo Yamadagawa 30 Degrees Authentic Kokuto Shochu
Brewery: Yamada Shuzo Kagoshima Prefecture
ABV: 30 percent
Crafted with exceptional dedication, this rare kokuto brown sugar shochu uses rice grown without pesticides in the brewery's own fields along the Yamada River for its koji. Blended with premium brown sugar, it offers a perfect harmony of deep sweetness and the gentle, rich umami of the rice. At 30 percent ABV, it boasts a robust yet incredibly smooth profile with an elegant finish. Enjoy it straight or on the rocks to fully appreciate its profound flavor.
Important Note: Store in a cool, dark place away from direct sunlight.
商品概要
- アルコール度数：30
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
山田酒造
奄美大島の静かな集落に佇む山田酒造（昭和32年創業）は、島内でも特に小さな黒糖焼酎蔵として知られています。
初代はもともと農協の酒造場で黒糖焼酎造りに携わっていた職人で、その技と想いを受け継ぎ、
家族と社員1名という極めて小規模な体制で丁寧な焼酎造りを続けています。
蔵を訪れると、三代目・山田隆博さんの穏やかで誠実な人柄が、そのまま焼酎の味わいに表れていることを感じます。
山田酒造のこだわりは、国内産黒糖のみを使用すること。
奄美大島産や沖縄県産の黒糖を厳選し、素材の風味を最大限に引き出す焼酎造りを行っています。
さらに、黒糖の原料となるサトウキビや麹米となる米の栽培にも自ら取り組み、
わずかではありますが「奄美大島産原料100％」の黒糖焼酎にも挑戦。
原料から育てる姿勢は、まさに“島の恵みをそのまま瓶に詰める”という山田酒造の哲学そのものです。
看板銘柄には、素朴で深みのある味わいが魅力の「長雲」シリーズが挙げられます。
黒糖の香りがふわりと広がり、柔らかくも芯のある味わいは、黒糖焼酎の魅力をしっかりと感じられる一本。
また、限定品として人気の「長雲一番橋」や「長雲貴醸」など、
少量生産ならではの個性豊かなラインナップも魅力です。
小さな蔵だからこそ生まれる丁寧で温かみのある味わいを、ぜひ一度お楽しみください。
鹿児島県
山田酒造の商品
鹿児島 奄美大島 山田酒造 自社栽培米を用いたこだわりの黒糖焼酎
黒糖焼酎 長雲 山田川 30度
推奨
本格黒糖焼酎 奄美大島産黒糖使用 自社栽培米秋穂 麹米 アルコール分30度
山田川の清流と豊かな土壌が育んだ。米の旨みと黒糖のコクが響き合う大変希少な一本。
English Below
鹿児島県奄美大島にて伝統的な製法を守り抜く山田酒造より、自社栽培米を使用した特別な黒糖焼酎、長雲 山田川のご案内です。数ある長雲シリーズの中でも非常に生産量が少なく、熱狂的なファンを持つ銘柄です。
最大の特徴は、蔵のそばを流れる山田川沿いの自社田んぼにて、農薬を用いずに丹精込めて育てたお米である秋穂を麹米として贅沢に使用している点にあります。口に含むと、黒糖由来の濃厚な甘みとコクの中に、自社栽培米ならではのふくよかで優しい旨みが絶妙なバランスで溶け合っています。
滑らかな口当たりと深く上品な余韻
アルコール度数30度という骨太な造りでありながら、口当たりはどこまでも滑らかで、上品な余韻が長く続きます。豊かな自然の恵みと情熱が込められた奥深い味わいを、まずはストレートやオンザロックでじっくりと時間をかけてお愉しみください。
ご注意：
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所での保管をお願いいたします。
English Description
Product: Nagakumo Yamadagawa 30 Degrees Authentic Kokuto Shochu
Brewery: Yamada Shuzo Kagoshima Prefecture
ABV: 30 percent
Crafted with exceptional dedication, this rare kokuto brown sugar shochu uses rice grown without pesticides in the brewery's own fields along the Yamada River for its koji. Blended with premium brown sugar, it offers a perfect harmony of deep sweetness and the gentle, rich umami of the rice. At 30 percent ABV, it boasts a robust yet incredibly smooth profile with an elegant finish. Enjoy it straight or on the rocks to fully appreciate its profound flavor.
Important Note: Store in a cool, dark place away from direct sunlight.
