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山ねこはフルーティで華やかな香りが特徴ですが、さらにそこへ味わいの厚みをもたらすべくウィスキー製造の際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留しました！
限定入荷の商品です！通常の山ねこで使うステンレスの蒸留器とは異なり、
間接蒸留のみで熱を加えるため、より凝縮感や香ばしさが出やすく、
銅製の蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻がしっかりと出ています。
