手取川　純米吟醸　生原酒　シャキッと辛口

島根県安来市広瀬町に蔵を構える吉田酒造（創業1743年）は、戦国武将・尼子氏の居城として知られる「月山富田城」の城下町で酒造りを続ける老舗蔵です。
仕込み水には硬度0.3の超軟水を使用し、地元契約農家が育てた良質な酒米を合わせることで、フレッシュで香り高く、キレのある酒質を追求しています。

看板銘柄の「月山（がっさん）」は、かつて広瀬藩が“その年の最良の酒”に「月山」の名を冠して献上したという歴史に由来します。
今もなお、「最高の酒を届ける」という蔵の矜持を象徴するブランドであり、華やかで透き通るような味わいの中に、米の旨みがふわりと追いかけてくる独自のスタイルが魅力です。
蔵が「他とは全く違う製法でこの味を守り続けている」と語るこだわりが息づいています。

華やかさがありながら飲み疲れせず、食事との相性も抜群。
白身魚や和食はもちろん、洋食にも寄り添う懐の深さがあり、初めて日本酒を飲む方にも、しっかり味わいたい方にも自然と受け入れられる一本です。
まさに“現代の食卓に寄り添う島根酒”といえる存在です。