商品説明
東京・八丈島 ｜ 坂下酒造
先代杜氏の奥様の名を冠し、代表銘柄の黒潮とオーク樽熟成原酒を調和させた琥珀色の本格焼酎
ジョナリー 25度
樫樽貯蔵
本格焼酎 ｜ 東京都八丈島八丈町 ｜ 麦芋ブレンド焼酎（東京島酒） ｜ 原材料：さつまいも（国産）・麦（国産二条麦）・麦麹（国産） ｜ 麹：白麹 ｜ 蒸留方法：常圧蒸留 ｜ 貯蔵：オーク樽熟成原酒ブレンド ｜ アルコール分：25度 ｜ 容量：720ml ｜ 坂下酒造謹製
先代杜氏の奥様への想いが息づく美しい琥珀色の島酒。
甘くまろやかな旨みとライトなウイスキー感が調和する唯一無二の味わい。
-English Below-
東京都八丈島の坂下酒造が誇る代表銘柄である黒潮と、オーク樽でじっくりと熟成させた原酒をブレンドした個性豊かな本格焼酎です。
ジョナリーという印象的な銘柄名は先代杜氏の奥様のお名前に由来しており、造り手の深い愛情と島のロマンが込められています。長い時間をかけて樽に育まれた深みと、国産二条麦と国産さつまいもを用いた黒潮ならではの酒質が見事に調和した、唯一無二の味わいが広がります。
注いだグラスに揺れるのは、樫樽貯蔵ならではの夕暮れを思わせる美しい琥珀色です。口に含むと甘くまろやかな旨みがやさしく広がり、ライトなウイスキー感がふわりと後を追います。くせになる芳醇な樽香と滑らかなのど越しは、一口ごとに飲み手を引き込む奥深い魅力を備えています。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
ソーダで割った「ジョナハイ」は地元八丈島でも広く愛される定番の楽しみ方！爽やかな炭酸が琥珀色のまろやかな旨みとオーク樽の甘い香りを軽快に引き立て、日々の食中酒としても、仕事終わりのリラックスタイムの一杯としても、あらゆる場面に自然と寄り添います。もちろん氷を浮かべたロックや水割りでも、樽熟成の優しい余韻をゆったりとご堪能いただけます。
English Description
Product: Jonnalie 25 Degrees
Brewery: Sakashita Shuzo, Hachijo Island, Tokyo
Crafted by Sakashita Shuzo on Hachijo Island in Tokyo, Jonnalie is a distinctive authentic shochu affectionately named after the wife of the former master distiller. It is a masterful blend of the brewery's flagship Kuroshio shochu, which is atmospherically distilled from domestic two-row barley, domestic sweet potatoes, and white barley koji, combined with spirits patiently matured in oak barrels. Pouring a beautiful sunset amber hue derived from oak cask aging, it unfolds with a sweet, mellow umami followed by a light, whisky-like nuance and a silky-smooth finish. Locally beloved when mixed with sparkling water as a refreshing highball, it is an exceptionally versatile spirit suited for both dining and evening relaxation.
【ご注文前の注意事項】
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像および表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。
・特定の状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：東京都
- 酒種：焼酎
坂下酒造
大正14年（1925年）会社設立。
八丈島には、坂下地区と坂上地区がありますが、坂下地区の蔵をまとめて始まりました。
現在は杜氏・沖山範夫氏が、2011年に蔵を閉じた磯崎酒造「黄八丈」も引き継ぎ、2021年1月より5年ぶりに酒造りを再開。
杜氏・沖山範夫氏は元バーテンダーで、現在は島でさつま芋を栽培する農家でもあります。
主な作業をお一人でこなしてらっしゃいますが、2025年よりリキュールの発売も開始するなど、新しい事にも挑戦されています！
籠屋マラソンイベントにも参加して頂き足の速さもSランク！
2024年には、焼酎のGI指定に新たに「東京島酒」が加わりました。
地理的表示（GI）とは、伝統的な生産方法や産地の特性が品質などに結びついている酒や農産物などを、国が地域ブランドとして登録し保護する制度。
焼酎・泡盛ではこれまで「壱岐焼酎」「球磨焼酎」「薩摩焼酎」「琉球泡盛」の4つがGI指定を受けており、
平成17年以来18年ぶりに「東京島酒」が加わりました！
東京都
坂下酒造の商品
ジョナリーの関連商品
東京・八丈島 ｜ 坂下酒造
先代杜氏の奥様の名を冠し、代表銘柄の黒潮とオーク樽熟成原酒を調和させた琥珀色の本格焼酎
ジョナリー 25度
樫樽貯蔵
本格焼酎 ｜ 東京都八丈島八丈町 ｜ 麦芋ブレンド焼酎（東京島酒） ｜ 原材料：さつまいも（国産）・麦（国産二条麦）・麦麹（国産） ｜ 麹：白麹 ｜ 蒸留方法：常圧蒸留 ｜ 貯蔵：オーク樽熟成原酒ブレンド ｜ アルコール分：25度 ｜ 容量：720ml ｜ 坂下酒造謹製
先代杜氏の奥様への想いが息づく美しい琥珀色の島酒。
甘くまろやかな旨みとライトなウイスキー感が調和する唯一無二の味わい。
-English Below-
東京都八丈島の坂下酒造が誇る代表銘柄である黒潮と、オーク樽でじっくりと熟成させた原酒をブレンドした個性豊かな本格焼酎です。
ジョナリーという印象的な銘柄名は先代杜氏の奥様のお名前に由来しており、造り手の深い愛情と島のロマンが込められています。長い時間をかけて樽に育まれた深みと、国産二条麦と国産さつまいもを用いた黒潮ならではの酒質が見事に調和した、唯一無二の味わいが広がります。
注いだグラスに揺れるのは、樫樽貯蔵ならではの夕暮れを思わせる美しい琥珀色です。口に含むと甘くまろやかな旨みがやさしく広がり、ライトなウイスキー感がふわりと後を追います。くせになる芳醇な樽香と滑らかなのど越しは、一口ごとに飲み手を引き込む奥深い魅力を備えています。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
ソーダで割った「ジョナハイ」は地元八丈島でも広く愛される定番の楽しみ方！爽やかな炭酸が琥珀色のまろやかな旨みとオーク樽の甘い香りを軽快に引き立て、日々の食中酒としても、仕事終わりのリラックスタイムの一杯としても、あらゆる場面に自然と寄り添います。もちろん氷を浮かべたロックや水割りでも、樽熟成の優しい余韻をゆったりとご堪能いただけます。
English Description
Product: Jonnalie 25 Degrees
Brewery: Sakashita Shuzo, Hachijo Island, Tokyo
Crafted by Sakashita Shuzo on Hachijo Island in Tokyo, Jonnalie is a distinctive authentic shochu affectionately named after the wife of the former master distiller. It is a masterful blend of the brewery's flagship Kuroshio shochu, which is atmospherically distilled from domestic two-row barley, domestic sweet potatoes, and white barley koji, combined with spirits patiently matured in oak barrels. Pouring a beautiful sunset amber hue derived from oak cask aging, it unfolds with a sweet, mellow umami followed by a light, whisky-like nuance and a silky-smooth finish. Locally beloved when mixed with sparkling water as a refreshing highball, it is an exceptionally versatile spirit suited for both dining and evening relaxation.
【ご注文前の注意事項】
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像および表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。
・特定の状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
