ジョナリー

大正14年（1925年）会社設立。八丈島には、坂下地区と坂上地区がありますが、坂下地区の蔵をまとめて始まりました。
現在は杜氏 沖山範夫氏が、2011年に蔵を閉じた磯崎酒造の銘柄「黄八丈」も引き継ぎ、2021年1月より5年ぶりに酒造りを再開。
杜氏・沖山範夫氏は元バーテンダーで、現在は島でさつま芋を栽培する農家でもあります。
主な作業をお一人でこなしてらっしゃいますが、2025年よりリキュールの発売も開始するなど、新しい事にも挑戦されています！
籠屋マラソンイベントにも参加して頂き足の速さもSランク！


2024年には、焼酎のGI指定に新たに「東京島酒」が加わりました。
地理的表示(GI)とは、伝統的な生産方法や産地の特性が品質などに結びついている酒や農産物などを国が地域ブランドとして登録し保護する制度。
焼酎・泡盛ではこれまで「壱岐焼酎」「球磨焼酎」「薩摩焼酎」「琉球泡盛」の4つがGI指定を受けており、平成17年以来18年ぶりに「東京島酒」が加わりました！