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赤武 純米大吟醸 40% 生酒
赤武 純米大吟醸 40% 生酒
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商品説明
岩手 ｜ 赤武酒造
40％まで磨き抜いた米が醸す涼んだ果実味と五感に染みわたる透明感の最高峰限定生酒
赤武 純米大吟醸 40 生酒
限定生酒
チルド便推奨・冷蔵保管注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、品質保持のためチルド便での配送を推奨しております。
生酒ならではのフレッシュな風味を保つため、商品到着後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。通常便をご指定いただいた際の配送中の温度変化による品質劣化等につきましては、返品や交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
特定名称：純米大吟醸 ｜ 産地：岩手県盛岡市 ｜ 蔵元：赤武酒造 ｜ 精米歩合：40％ ｜ 酒質：無濾過生酒 ｜ 要冷蔵 ｜ 赤武酒造謹製
涼んだ果実の躍動と五感に染みわたる圧倒的な透明感。
40％まで磨き抜いた米が醸し出す赤武最高峰の究極の安らぎ。
-English Below-
岩手県の赤武酒造が醸す、最高峰の限定生酒となる純米大吟醸です。お米を半分以上の60％削り落とし、中心の澄んだ美味しい部分だけを贅沢に使用して丁寧に仕込まれています。立ち昇るのは心をそっと解きほぐすような穏やかで心地よい香りであり、赤武酒造の真摯な情熱が雑味のない純粋な雫へと昇華されています。
口に含んだ瞬間にふわっと広がる涼んだ果実味と、生酒ならではのみずみずしくフレッシュな躍動感が際立ちます。大吟醸らしい気品ある余韻が美しく響き合い、ひと口含むごとに日々の喧騒を忘れさせてくれるような深い安らぎと透明感に満ちた味わいをご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
キリリと冷やした状態で、大ぶりのワイングラスに注いでお召し上がりいただくのがおすすめです。グラスの中で花開く穏やかで気品ある香りと、澄みわたる透明感をじっくりとお楽しみいただけます。自分へのご褒美のひとときや大切な方との語らいの席をはじめ、白身魚のお造りや繊細な味わいの和食など、上質な素材を活かした料理とともに至福の時間をお過ごしください。
English Description
Product: AKABU Junmai Daiginjo 40 Nama
Brewery: Akabu Shuzo, Iwate Prefecture
Crafted by Akabu Shuzo in Iwate Prefecture, this ultra-limited unpasteurized junmai daiginjo represents the pinnacle of their craftsmanship. Brewed using rice polished down to 40 percent, it utilizes only the purest heart of the grain. It presents a gentle, soothing aroma accompanied by fresh notes of cool fruit. The palate features a dynamic interplay of fresh nama liveliness and refined daiginjo depth. Please keep refrigerated. Best served thoroughly chilled in a wine glass to fully appreciate its crystal-clear transparency and calming character alongside delicate fine dining.
ご注文前の注意事項
・要冷蔵商品のため、到着後は速やかに冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像および表記から変更となる場合もございますのであらかじめご了承ください。
・特定の製造年月や状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：15
- 産地：岩手県
- 酒種：日本酒
赤武酒造
明治29年（1896年）創業の赤武酒造は、岩手県大槌町で長く酒造りを続けてきた歴史ある蔵です。
しかし、2011年の東日本大震災により蔵は壊滅的な被害を受け、建物も設備もすべて流されてしまいました。
それでも蔵人たちは酒造りを諦めず、地域の支えと強い意志のもと、2013年に盛岡市北飯岡へ新工場を落成し、ゼロからの再出発を果たしました。
復興後の赤武酒造を牽引するのは、若き6代目杜氏・古舘龍之介さんを中心とした新しい世代の蔵人たちです。
彼らが掲げるスローガンは「岩手から日本を代表する銘酒へ」。
その想いを形にするため、2014年に誕生したブランドが「AKABU（赤武）」です。
若い感性と確かな技術を融合させ、透明感のある旨さ、フレッシュでキレのある味わいを追求し、全国で高い評価を得る銘柄へと成長しました。
赤武酒造の特徴は、震災を乗り越えた蔵ならではの挑戦心と丁寧な酒造りにあります。
岩手の良質な米と水を活かし、徹底した温度管理と繊細な醸造技術で雑味のないクリアな酒質を実現。
若い蔵人たちの柔軟な発想が、新しい時代の日本酒を切り拓いています。
看板銘柄の「AKABU」は、定番酒から季節限定酒まで幅広く展開され、どれも瑞々しい香りと綺麗な旨味が魅力です。
特に「AKABU 純米吟醸」や「AKABU 吟ぎんが」などは、食事と寄り添うバランスの良さで人気を集めています。
若い力が紡ぐ未来志向の酒造りを、ぜひ一度味わってみてください。
岩手県
赤武酒造の商品
赤武 純米大吟醸 40% 生酒の関連商品
岩手 ｜ 赤武酒造
40％まで磨き抜いた米が醸す涼んだ果実味と五感に染みわたる透明感の最高峰限定生酒
赤武 純米大吟醸 40 生酒
限定生酒
チルド便推奨・冷蔵保管注意
こちらは要冷蔵商品となっておりますので、品質保持のためチルド便での配送を推奨しております。
生酒ならではのフレッシュな風味を保つため、商品到着後は速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。通常便をご指定いただいた際の配送中の温度変化による品質劣化等につきましては、返品や交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
特定名称：純米大吟醸 ｜ 産地：岩手県盛岡市 ｜ 蔵元：赤武酒造 ｜ 精米歩合：40％ ｜ 酒質：無濾過生酒 ｜ 要冷蔵 ｜ 赤武酒造謹製
涼んだ果実の躍動と五感に染みわたる圧倒的な透明感。
40％まで磨き抜いた米が醸し出す赤武最高峰の究極の安らぎ。
-English Below-
岩手県の赤武酒造が醸す、最高峰の限定生酒となる純米大吟醸です。お米を半分以上の60％削り落とし、中心の澄んだ美味しい部分だけを贅沢に使用して丁寧に仕込まれています。立ち昇るのは心をそっと解きほぐすような穏やかで心地よい香りであり、赤武酒造の真摯な情熱が雑味のない純粋な雫へと昇華されています。
口に含んだ瞬間にふわっと広がる涼んだ果実味と、生酒ならではのみずみずしくフレッシュな躍動感が際立ちます。大吟醸らしい気品ある余韻が美しく響き合い、ひと口含むごとに日々の喧騒を忘れさせてくれるような深い安らぎと透明感に満ちた味わいをご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
キリリと冷やした状態で、大ぶりのワイングラスに注いでお召し上がりいただくのがおすすめです。グラスの中で花開く穏やかで気品ある香りと、澄みわたる透明感をじっくりとお楽しみいただけます。自分へのご褒美のひとときや大切な方との語らいの席をはじめ、白身魚のお造りや繊細な味わいの和食など、上質な素材を活かした料理とともに至福の時間をお過ごしください。
English Description
Product: AKABU Junmai Daiginjo 40 Nama
Brewery: Akabu Shuzo, Iwate Prefecture
Crafted by Akabu Shuzo in Iwate Prefecture, this ultra-limited unpasteurized junmai daiginjo represents the pinnacle of their craftsmanship. Brewed using rice polished down to 40 percent, it utilizes only the purest heart of the grain. It presents a gentle, soothing aroma accompanied by fresh notes of cool fruit. The palate features a dynamic interplay of fresh nama liveliness and refined daiginjo depth. Please keep refrigerated. Best served thoroughly chilled in a wine glass to fully appreciate its crystal-clear transparency and calming character alongside delicate fine dining.
ご注文前の注意事項
・要冷蔵商品のため、到着後は速やかに冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像および表記から変更となる場合もございますのであらかじめご了承ください。
・特定の製造年月や状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
