【コンセプト】共感（Empathy）から生まれた独自のブレンド

「伝統を超え、個性が響き合う」小規模生産者の情熱を結集した、比類なき一体感。

土地を愛する小規模生産者たちとの協力により、持続可能なサステイナブル農法で大切に育てられたブドウを使用。既存のルールに捉われず、多様な品種を巧みに掛け合わせることで、このワインにしか出せない独自のキャラクターを描き出しました。

グリルした肉料理はもちろん、スパイシーな多国籍料理や、出汁を効かせた和食とも意外な相性を見せます。「エンパシー（共感）」の名が示す通り、造り手、飲み手、そして地球環境がひとつに繋がる、これからの時代に相応しい一本です。