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まんさくの花 純米 美郷錦70
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美郷錦は「山田錦」「美山錦」という酒米のスーパースターを両親に持ち、平成14年に秋田県で誕生しました。
無限の可能性を秘めながらも、栽培の難しさから希少米となってしまいました。
芯のある酸味を持ちますが、程よい旨味の余韻を残して消えるのでとても美しい味わいです。
原料米 秋田県産美山錦 日本酒度 +1.0 酸度 2.0 アルコール度数 16.4%
