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赤武　純米大吟醸　極上ノ斬(ごくじょうのきれ)　

赤武　純米大吟醸　極上ノ斬(ごくじょうのきれ)　

¥6,600(税込)
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商品説明

岩手県産米の「結の香（ゆいのか）」を贅沢に35％まで精米した純米大吟醸。 超低温でゆっくり醸し、-1度の氷温で搾りを行う事で 滑らかで心地良い旨味と極上の斬れを生み出しています。 味わいは赤武らしく上品でフルーティな香りとジューシーな甘味、 透き通るような喉ごしが特徴です。 香りや甘味がある分口の中で膨らみますが、 飲み込むと同時に一気に消えていきます。 原料米：結の香　日本酒度　非公開　酸度　非公開

商品概要

  • アルコール度数：
  • 産地：岩手県
  • 酒種：日本酒

赤武酒造

明治29年創業の岩手県大槌町にある酒蔵「赤武酒造」。3.11の震災により蔵が流されてしまい、2013年に盛岡市北飯岡に新工場を落成。困難を乗り越え今は若い蔵人が活躍しています。「岩手から日本を代表する銘酒へ」2014年より日本を代表する銘酒を醸したいという想いから誕生した「AKABU（赤武）」杜氏は若き6代目　古舘龍之介さん。新しい時代に受け継がれていく酒造りを目指しています。

岩手県

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超低温でゆっくり醸し、-1度の氷温で搾りを行う事で
滑らかで心地良い旨味と極上の斬れを生み出しています。
味わいは赤武らしく上品でフルーティな香りとジューシーな甘味、
透き通るような喉ごしが特徴です。
香りや甘味がある分口の中で膨らみますが、
飲み込むと同時に一気に消えていきます。

原料米：結の香　日本酒度　非公開　酸度　非公開
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