ミュラー・トゥルガウ　プティ・チエ　トロッケン　白　Müller Thurgau Petit Chie Trocken

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果実酒 ｜ 原産国：ドイツ ｜ 生産地域：ファルツ ｜ 生産者：ヴァイングート ベルンハルト コッホ ｜ 格付け：Qualitätswein ｜ 葡萄品種：ミュラー トゥルガウ100％ ｜ タイプ：スティルワイン 白 辛口（トロッケン） ｜ アルコール分：12.5％ ｜ 内容量：750ml ｜ 栓：スクリューキャップ ｜ ヴァイングート ベルンハルト コッホ謹製

-English Below-

ドイツのファルツ地方に拠点を置く名門ワイナリー、ヴァイングート ベルンハルト コッホが手掛ける辛口白ワインです。ハインフェルド村の隣に位置するエデスハイム村の厳選された畑で栽培されたミュラー トゥルガウを使用しています。

標高150mに位置する畑はレス（黄土）と雑色砂岩の土壌で構成され、樹齢約25年の樹が地中深くから豊かなミネラルをもたらします。収穫した葡萄は除梗と破砕を行った後、17度に温度管理されたステンレスタンクで14日間発酵させ、フレッシュな風味を保つためステンレスタンクで短期間熟成されました。グラスに注ぐと非常にフルーティでフローラルな香りが立ち上がり、口に含むと桃のみずみずしさやフレッシュなハーブの爽快なニュアンスが広がります。爽やかな酸味と心地よい果実味が調和した軽快な仕上がりです。

おすすめのお召し上がり方とペアリング

しっかりと冷やして8度から10度前後の温度帯でお召し上がりいただくことで、フローラルなアロマとハーブの爽やかな清涼感が美しく際立ちます。スクリューキャップ仕様のため気軽に開栓でき、日常の食卓を彩る食中酒として活躍します。フレッシュハーブを使ったサラダや魚介のマリネ、白身魚のソテー、蒸し鶏、天ぷらなど、素材の持ち味をシンプルに活かした軽やかなお料理と素晴らしい相性を発揮します。

English Description

Product: Müller Thurgau Petit Chie Trocken

Winery: Weingut Bernhard Koch, Pfalz, Germany

Crafted by Weingut Bernhard Koch in the Pfalz region of Germany, this dry white wine is made from Müller-Thurgau grapes cultivated in the village of Edesheim. Sourced from 25-year-old vines grown on loess and variegated sandstone soils at an elevation of 150 meters, the wine is fermented and aged in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its pristine freshness. It opens with highly expressive aromas of fresh flowers and ripe peaches complemented by crisp herbal nuances. The palate is light, juicy, and cleanly textured with lively acidity. Finished with a screw cap for convenience, it pairs exceptionally well with fresh salads, light seafood preparations, and delicate poultry dishes. Best served chilled between 8 and 10 degrees Celsius.