日南娘　紅はるか

日南海岸に面し、風光明媚な日南市大堂津にある宮田本店は初代 宮田萬吉が文化元年（1804）年に創業。
参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に帰り酢屋を始めたのが蔵の興りです。

四代目 宮田猪積が大正10年に焼酎の製造も始め、昭和3年にみりん・醤油の製造を始めました。
2011年（平成23年）に七代目の宮田育紀氏が逝去されて以来、現在は育紀氏の奥様である千賀子さんが「7.5代目」として、杜氏と代表取締役を務めています。
そして、八代目も現在修行中！！

すべてを人の手で行う、昔ながらの小さな蔵。 定番の銘柄「日南娘（ひなむすめ）」をはじめ、全量皮むき芋（全皮むき）で仕込んだ「銀の星」、さらには、甘口醤油「ミヤタ醤油」など、心温まる商品が数多く揃っています。