松井 single malt mizunara cask　シングルモルト ミズナラカスク

鳥取県倉吉市に拠点を置く松井酒造合名会社は、国産クラフトウイスキーの新たな潮流を牽引する蒸留所として注目を集めています。
大山山系の清冽な伏流水を仕込み水に使い、軽やかで透明感のある味わいを生み出すことにこだわったウイスキー造りが特徴です。
日本酒蔵と同名ながら、こちらはウイスキー・スピリッツ専門の蒸留所で、鳥取の自然を生かした繊細な酒質が魅力です。

人気銘柄「松井のサクラ」は、桜樽熟成による華やかな香りとやさしい甘みが特徴。
和食との相性が良く、ハイボールにすると桜の香りがふわりと広がり、食中酒としても優秀です。
国産ウイスキーの中でも“和の香り”を感じられる個性的な一本として高い評価を得ています。

ストレート、ロック、ハイボールと飲み方を選ばず、日常の一杯から特別な時間まで寄り添う懐の深さがあります。

鳥取の自然と職人の技が融合した松井酒造合名会社のウイスキー。
国産クラフトウイスキーの魅力を知るうえで、ぜひ一度味わっていただきたい蒸留所です。