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くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々22% 穀潰し

くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々22% 穀潰し

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商品説明

地元羽黒町で育った「出羽燦々」を22%まで磨いた極上の純米大吟醸です! くどき上手らしい上品な華やかさにシルクの様な柔らかな甘みが口の中に広がります。 高精米ですが程よく旨味を持たせつつしっかりと透明感を表現しているので 亀の井酒造さんの技術力の高さを伺えます。 原料米:出羽燦々 日本酒度-5 酸度1.3 アルコール度数 16.3度

商品概要

  • アルコール度数:16
  • 産地:山形県
  • 酒種:日本酒

亀の井酒造

「美味しいお酒を呑んで頂きたい」と、消費者最優先の考え方で瓶燗 火入れをし、手間のかけた造りです。メインの商品、純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50%の全量吟醸酒を製造しています。創業は1875年(明治8年)出羽三山の1つ羽黒山神社よりほど近い、田園の中にあります。現在は約1300石、四季折々の変化が美しく、清らかな水、新鮮な空気、恵まれた環境の中で酒造りをしています。

山形県

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高精米ですが程よく旨味を持たせつつしっかりと透明感を表現しているので
亀の井酒造さんの技術力の高さを伺えます。

原料米:出羽燦々 日本酒度-5 酸度1.3 アルコール度数 16.3度

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