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乾坤一 純米吟醸 吟のいろは
乾坤一 純米吟醸 吟のいろは
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商品説明
宮城 | 大沼酒造店 【伝統の技で醸す、宮城の新しい息吹】
乾坤一 純米吟醸 吟のいろは
酒米
純米吟醸酒 | 宮城県産「吟のいろは」100%使用 | 心地よい淡麗旨口
「開けた瞬間にふわっと広がる果実の香り。まるで春の風のように軽やかで優しい、宮城の新しい名作。」
宮城県の歴史ある名蔵・大沼酒造店が手掛ける代表銘柄「乾坤一(けんこんいち)」から、宮城が誇る新しい酒造好適米「吟のいろは」を贅沢に使用した純米吟醸が届きました。
ラベルに描かれた可憐な梅の花のように、優美で華やかな世界観を表現したこの一本。お米の新しい可能性と蔵人の丁寧な手技が重なり合い、飲む人を穏やかで心地よい時間へと誘ってくれます。
フルーティーなアロマとやさしい甘み、環境に寄り添う美しいキレ
開けた瞬間にふわっと広がる、果実を思わせるフルーティーな香りが最大の魅力です。口に含むと「吟のいろは」ならではの上質な旨味とやさしい甘みがじんわりと広がり、滑らかに喉へと滑り込んでいきます。
しっかりとしたお米のコクを感じさせつつも、後味はスッと綺麗にキレていくのが乾坤一ならではの卓越した技。全体のバランスが非常に軽やかで、食事の美味しさをそっと引き立ててくれるため、和洋を問わず幅広いお料理と合わせて愉しめるのが嬉しいポイントです。
少し冷やしていただくことで、フルーティーな香りとシャープな輪郭がより一層引き立ちます。家族で温かく囲む食卓や、ちょっと気分を上げたい週末の贅沢な晩酌シーンに、華やかで優しい彩りを添えてみませんか。
【スペック】
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:宮城県産「吟のいろは」100%使用
精米歩合:50%
製造元:大沼酒造店(宮城県)
詰口タイプ:火入れ
【保存方法】
直射日光や高温多湿を避け、光の当たらない涼しい場所(冷暗所)での保管をお勧めいたします。開栓後はお早めにお召し上がりください。
商品概要
- アルコール度数:16
- 産地:宮城県
- 酒種:日本酒
大沼酒造店
宮城県村田町に蔵を構える大沼酒造店さんは、創業300年、歴史情緒が色濃く残る町並みのシンボル的存在の酒蔵です。
江戸時代中期・正徳二年(1712年)創業という長い歴史を持ちながら、今もなお甑による蒸米など多くの工程を手作業で行う、“完全手造り”の蔵として知られています。
大沼酒造店さんの大きな特徴は、宮城県産ササニシキにこだわった酒造り。
昭和の地酒ブームの頃、「地元の米・水・人を生かしてこそ本当の地酒」との考えから、他県産の酒米をあえてササニシキへ切り替えたというエピソードは、蔵の哲学を象徴しています。
扱いが難しい飯米を使い続けたことが結果として蔵の個性となり、今では「愛国」や「ササシグレ」などの品種も使用しています。
看板銘柄はもちろん「乾坤一(けんこんいち)」。
ササニシキ由来のやさしい旨みとキレの良さが魅力で、宮城の食文化にも寄り添う一本です。
「乾坤一」は、ふっくらとした酒質と食事を引き立てるキレが魅力。
食中酒として自信を持っておすすめできる一本です。
手造りの温かさと宮城の風土が詰まった味わいを、ぜひお楽しみください。





宮城県
大沼酒造店の商品
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酒米
純米吟醸酒 | 宮城県産「吟のいろは」100%使用 | 心地よい淡麗旨口
「開けた瞬間にふわっと広がる果実の香り。まるで春の風のように軽やかで優しい、宮城の新しい名作。」
宮城県の歴史ある名蔵・大沼酒造店が手掛ける代表銘柄「乾坤一(けんこんいち)」から、宮城が誇る新しい酒造好適米「吟のいろは」を贅沢に使用した純米吟醸が届きました。
ラベルに描かれた可憐な梅の花のように、優美で華やかな世界観を表現したこの一本。お米の新しい可能性と蔵人の丁寧な手技が重なり合い、飲む人を穏やかで心地よい時間へと誘ってくれます。
フルーティーなアロマとやさしい甘み、環境に寄り添う美しいキレ
開けた瞬間にふわっと広がる、果実を思わせるフルーティーな香りが最大の魅力です。口に含むと「吟のいろは」ならではの上質な旨味とやさしい甘みがじんわりと広がり、滑らかに喉へと滑り込んでいきます。
しっかりとしたお米のコクを感じさせつつも、後味はスッと綺麗にキレていくのが乾坤一ならではの卓越した技。全体のバランスが非常に軽やかで、食事の美味しさをそっと引き立ててくれるため、和洋を問わず幅広いお料理と合わせて愉しめるのが嬉しいポイントです。
少し冷やしていただくことで、フルーティーな香りとシャープな輪郭がより一層引き立ちます。家族で温かく囲む食卓や、ちょっと気分を上げたい週末の贅沢な晩酌シーンに、華やかで優しい彩りを添えてみませんか。
【スペック】
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:宮城県産「吟のいろは」100%使用
精米歩合:50%
製造元:大沼酒造店(宮城県)
詰口タイプ:火入れ
【保存方法】
直射日光や高温多湿を避け、光の当たらない涼しい場所(冷暗所)での保管をお勧めいたします。開栓後はお早めにお召し上がりください。
