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出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ノ春 本生原酒
出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ノ春 本生原酒
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商品説明
出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ノ春
「春をスッキリとドライに」出雲の情熱を込めた、季節限定のフレッシュな超辛口ラベル！
島根県産佐香錦を契約栽培で丁寧に育て上げ、例年以上に品質と安定感を追求した一本。出会いと別れ、期待が交差する「春」のひとときに寄り添うよう、「フレッシュで瑞々しい口当たり」と、澱（おり）のない「澄み渡るドライなキレ」を表現しました。
素材に寄り添うスッキリとした味わいは、春の食卓の名脇役です！
山菜の天ぷらや白身魚のお造りなど、旬の味覚をそのまま楽しむ料理と合わせるのが一押し。新たな始まりを感じさせる清涼感は、門出を祝う席や、大切な方と過ごす春のひとときに、凛とした彩りを添えてくれます。
※寒仕込みの終盤に丁寧に醸された本生原酒です。その繊細なフレッシュさを保つため、必ず冷蔵庫で保管し、冷やしてお愉しみください。
商品概要
- アルコール度数：16
- 産地：島根県
- 酒種：日本酒
富士酒造
島根県出雲市で酒造りを行う富士酒造（出雲富士）は、
「人と人、食と酒を結ぶ」ことを理念に掲げ、出雲の風土と人の手仕事を大切にする蔵です。
日本神話の地として知られる出雲の自然に寄り添い、四季の移ろいを感じながら丁寧に醸される酒には、
“良い縁を結ぶ酒でありたい”という蔵の想いが込められています。
できる限り機械に頼らず、昔ながらの手造りを貫く姿勢は、まさに富士酒造の真骨頂です。
蔵を率いるのは、若き蔵元杜氏・今岡稔晶さん。
東京農業大学醸造科学科で学び、籠屋で約2年間研鑽を積んだ誠実で情熱あふれる造り手です。
彼の真っ直ぐな姿勢は酒質にも表れ、
透明感のある旨みと柔らかな余韻を備えた“出雲らしい優しさ”を感じる酒に仕上がっています。
看板銘柄「出雲富士」シリーズ
・出雲富士 純米吟醸：米の旨みをしっかり引き出しつつ軽やか。食事との相性抜群。
・出雲富士 純米酒：和食はもちろん、洋食や家庭料理にも寄り添う万能タイプとして人気。
また、地元の契約農家とともに育てた酒米を使用するなど、
地域と共に歩む姿勢も富士酒造の大きな魅力です。
出雲の自然と手仕事が生み出す、温かく実直な味わいをぜひ一度お楽しみください。
島根県
富士酒造の商品
出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ノ春 本生原酒の関連商品
出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ノ春
「春をスッキリとドライに」出雲の情熱を込めた、季節限定のフレッシュな超辛口ラベル！
島根県産佐香錦を契約栽培で丁寧に育て上げ、例年以上に品質と安定感を追求した一本。出会いと別れ、期待が交差する「春」のひとときに寄り添うよう、「フレッシュで瑞々しい口当たり」と、澱（おり）のない「澄み渡るドライなキレ」を表現しました。
素材に寄り添うスッキリとした味わいは、春の食卓の名脇役です！
山菜の天ぷらや白身魚のお造りなど、旬の味覚をそのまま楽しむ料理と合わせるのが一押し。新たな始まりを感じさせる清涼感は、門出を祝う席や、大切な方と過ごす春のひとときに、凛とした彩りを添えてくれます。
※寒仕込みの終盤に丁寧に醸された本生原酒です。その繊細なフレッシュさを保つため、必ず冷蔵庫で保管し、冷やしてお愉しみください。
