嘉之助　シングルモルト Artist Edition＃4

ジャパニーズウイスキー ｜ ノンピート原酒・アイラ樽・バーボン樽 ｜

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鹿児島の小正醸造が手掛ける嘉之助蒸溜所より、日本文化に根付く木、火、土、金、水の五行思想をテーマに、ウイスキーの世界観をアートの力で表現した特別なシリーズ、Artist Editionの第4作のご案内です。

今作のテーマである金のエレメントを表現するため、アーティストの湯浅景子氏による描き下ろし作品を採用いたしました。色を幾重にも重ねた表面を削るスクラッチという技法により、土の中から生まれる金という思想や、土を纏いながらも揺るぎない光を放つ金の力強さが繊細な筆致で描かれています。

中身のウイスキーは、テーマである金にインスピレーションを受け、嘉之助の象徴でもある3基のポットスチルを駆使して多彩な原酒をヴァッティングしました。艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、さらに鹿児島の日置で熟成したアイラ樽原酒をブレンドしています。アイラ島と日置というふたつの潮風が重なるような、複雑で奥深い余韻をご堪能いただけます。

テイスティングノート

【香り】明るいゴールドの色合い。カットウッドやローズヒップ、いちごジャム、ニッキの香りに心地よい潮風が重なります。

【味わい】ピートのヨード香、はちみつ、塩飴、ライチ、白コショウ、スイートスプリングが絡み合う複雑で艶やかな果実味です。

【余韻】オレンジマーマレードの優しい甘さと、しっとりとした潮風のような余韻が長く続きます。土中に眠る金を探すように、じっくりとストレートでお楽しみください。

English Description

Product: Kanosuke Single Malt Artist Edition #004

Distillery: Kanosuke Distillery (Kagoshima Prefecture)

This limited Artist Edition explores the theme of Metal from the Five Elements, featuring a beautifully serene label designed by artist Keiko Yuasa. The whisky is a masterful blend of non-peated malt distilled in three different pot stills, incorporating rare triple-distilled bourbon cask malt and Islay cask malt matured in Hioki. This meticulous blend creates a deep, complex profile where the sea breezes of Islay and Hioki intertwine. Expect aromas of rosehip and sea breeze, followed by a palate of honey, lychee, and gentle peat, finishing with a sweet hint of orange marmalade.