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常徳屋 宇佐ぼうず 道中 焙煎
常徳屋 宇佐ぼうず 道中 焙煎
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商品説明
大分 ｜ 常徳屋酒造場
【焙煎麦による芳ばしい薫りとキレが口中で開くこだわりの麦焼酎】
常徳屋 宇佐ぼうず 道中 焙煎
常圧蒸留
本格麦焼酎 ｜ 大分県 ｜ 宇佐産ハダカ麦使用 ｜ 焙煎麦仕込み ｜ 常圧蒸留 ｜ 2年熟成 ｜ 常徳屋酒造場謹製
生産量の少ない宇佐産ハダカ麦をゆっくりと焙煎し精魂込めて醸し上げた焙煎麦焼酎。
麦茶のような香ばしい香りとハダカ麦の旨味が充分に引き出された濃口タイプに仕上がった至極の一本。
-English Below-
大分県の常徳屋酒造場より希少な宇佐産ハダカ麦を使用した常徳屋宇佐ぼうず道中焙煎のご案内です。二次仕込みの際にゆっくりと焙煎したハダカ麦を使用し常圧蒸留で精魂込めて醸し上げています。開発当初は焦げ臭が際立ちましたが2年間の熟成を経ることで焙煎麦のほのかな香りが花開き深くもキレのある味わいが実現しました。
焙煎と熟成の融合により直線的ではなく口中でふわりと開く独特の香ばしさと心地よいまろやかな風味が特徴です。麦茶を思わせる芳ばしい薫りとハダカ麦の豊かな旨味が存分に引き出された濃口タイプの麦焼酎に仕上がっています。
おすすめのお召し上がり方
麦の香ばしい香りと旨味を存分にお楽しみいただくためロックや水割りがおすすめです。
また蔵元が公認するジンジャーエールで割った焼酎ベースカクテルである道中ジンジャーも非常におすすめ。
ジンジャーエールの爽やかな甘みと焙煎麦の香ばしさが絶妙にマッチし食中酒としても幅広いお料理と合わせてじっくりとご堪能いただけます。
English Description
Product: Jotokuya Usa Bouzu Douchu Baisen
Brewery: Jotokuya Shuzo Oita Prefecture
Crafted by Jotokuya Shuzo in Oita Prefecture this authentic barley shochu is made using rare Usa grown naked barley. The barley is slowly roasted and added during the secondary mash followed by normal pressure distillation. After two years of aging the initial roasted intensity blossoms into a delicate aroma achieving an ideal deep yet crisp taste. The combination of roasting and aging creates a unique roasted aroma reminiscent of barley tea and a pleasant mellow flavor that opens up in the mouth. It is highly recommended to enjoy it on the rocks or mixed with ginger ale for the brewery approved Douchu Ginger cocktail.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：大分県
- 酒種：焼酎
常徳屋酒造
大分県宇佐市に蔵を構える常徳屋酒造場は、明治40年創業の歴史ある蔵元です。
かつては日本酒を中心に造っていましたが、昭和59年に近隣3蔵との協業を開始したことをきっかけに、焼酎蔵として新たな道を歩み始めました。
その後、長い協業期間を経て平成15年に完全独立し、「有限会社 常徳屋酒造場」として再スタート。蔵ではこの時期を“第二の創業”と位置づけています。
100年以上の歴史を持ちながらも、常徳屋酒造場の酒造りは常に挑戦的。
小規模ながら丁寧な手造りを貫き、原料の個性をしっかりと引き出す焼酎造りにこだわっています。
看板銘柄「常徳屋」は、米焼酎らしい柔らかさとキレの良さが共存し、食事に寄り添う上品な味わいが魅力です。
また、限定品や特別仕込みのシリーズも人気で、焼酎ファンから高い支持を集めています。
歴史を受け継ぎながらも、独立後に磨き上げた蔵の個性がしっかりと感じられる味わいが特徴です。
焼酎の奥深さを楽しみたい方に、ぜひ一度味わっていただきたい蔵元です。
大分県
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常圧蒸留
本格麦焼酎 ｜ 大分県 ｜ 宇佐産ハダカ麦使用 ｜ 焙煎麦仕込み ｜ 常圧蒸留 ｜ 2年熟成 ｜ 常徳屋酒造場謹製
生産量の少ない宇佐産ハダカ麦をゆっくりと焙煎し精魂込めて醸し上げた焙煎麦焼酎。
麦茶のような香ばしい香りとハダカ麦の旨味が充分に引き出された濃口タイプに仕上がった至極の一本。
-English Below-
大分県の常徳屋酒造場より希少な宇佐産ハダカ麦を使用した常徳屋宇佐ぼうず道中焙煎のご案内です。二次仕込みの際にゆっくりと焙煎したハダカ麦を使用し常圧蒸留で精魂込めて醸し上げています。開発当初は焦げ臭が際立ちましたが2年間の熟成を経ることで焙煎麦のほのかな香りが花開き深くもキレのある味わいが実現しました。
焙煎と熟成の融合により直線的ではなく口中でふわりと開く独特の香ばしさと心地よいまろやかな風味が特徴です。麦茶を思わせる芳ばしい薫りとハダカ麦の豊かな旨味が存分に引き出された濃口タイプの麦焼酎に仕上がっています。
おすすめのお召し上がり方
麦の香ばしい香りと旨味を存分にお楽しみいただくためロックや水割りがおすすめです。
また蔵元が公認するジンジャーエールで割った焼酎ベースカクテルである道中ジンジャーも非常におすすめ。
ジンジャーエールの爽やかな甘みと焙煎麦の香ばしさが絶妙にマッチし食中酒としても幅広いお料理と合わせてじっくりとご堪能いただけます。
English Description
Product: Jotokuya Usa Bouzu Douchu Baisen
Brewery: Jotokuya Shuzo Oita Prefecture
Crafted by Jotokuya Shuzo in Oita Prefecture this authentic barley shochu is made using rare Usa grown naked barley. The barley is slowly roasted and added during the secondary mash followed by normal pressure distillation. After two years of aging the initial roasted intensity blossoms into a delicate aroma achieving an ideal deep yet crisp taste. The combination of roasting and aging creates a unique roasted aroma reminiscent of barley tea and a pleasant mellow flavor that opens up in the mouth. It is highly recommended to enjoy it on the rocks or mixed with ginger ale for the brewery approved Douchu Ginger cocktail.
