楯野川　純米大吟　美しき渓流

全量特別栽培で作られた酒米「美山錦」の滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した１本で、「楯野川 純米大吟醸 美山錦中取り」のモデルチェンジ商品です。 美山錦のシャープな旨みが感じられ、上品な酸味とバランスの取れた食中酒です。 飲み頃は冷酒～常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも合わせやすい酒質となっています。 控えめながらスッキリとした爽やかな香りが特徴で、上品な酸味が広がって綺麗にまとめ上げます。