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無一物 原酒 シェリー樽
無一物 原酒 シェリー樽
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商品説明
長崎 ｜ 壱岐の蔵酒造
シェリー香と洋酒を思わせるふくよかな口当たり、五年熟成が織りなす四十二度の極上原酒
無一物 原酒 42度
限定流通
本格焼酎 ｜ 長崎県壱岐市 ｜ 麦焼酎 ｜ 大麦および米麹使用 ｜ 減圧蒸留 ｜ シェリー樽熟成 ｜ 無添加無加水 ｜ 限定流通 ｜ アルコール分 42度 ｜ 壱岐の蔵酒造謹製
五百年の歴史を誇る壱岐焼酎の伝統と、シェリー樽熟成が交差する極上の原酒。
無添加無加水で仕上げた濃厚な味わいが、芳醇なシェリーの香りとともに奥深い世界へと誘います。
-English Below-
長崎県の壱岐の蔵酒造が手掛ける、禅の言葉で一切の煩悩から離脱した境地を意味する無一物の限定原酒です。麦焼酎発祥の地である壱岐の伝統に則り大麦二に対して米麹一の割合で仕込み減圧蒸留したのち、シェリー樽でじっくりと熟成させています。
添加物を一切使用せず加水も行わないアルコール分四十二度の原酒ならではの濃厚な味わいが極限まで凝縮されています。口に含むと芳醇なシェリー香と洋酒のように奥深くふくよかな口当たりが広がり、世界的な保護を受ける壱岐焼酎の確かな品格をご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方
シェリー樽熟成による洋酒のような奥深い風味と四十二度の濃厚な味わいを存分に堪能するため、まずはストレートやロックでゆっくりとお楽しみいただくのがおすすめです。氷が溶けるにつれてまろやかな甘みとシェリー香がさらに引き立ち、心地よい余韻が長く続きます。食後のくつろぎの時間にチョコレートやドライフルーツ、ナッツ類と合わせていただくと、上質なウイスキーやコニャックを楽しむかのような至福のひとときをお過ごしいただけます。
English Description
Product: Muichibutsu Genshu 42 Degrees
Brewery: Ikinokura Shuzo Nagasaki Prefecture
Crafted by Ikinokura Shuzo in Nagasaki Prefecture this exclusive limited distribution barley shochu represents the pinnacle of Iki shochu. It is brewed using the traditional ratio of two parts barley to one part rice koji. After vacuum distillation it is carefully aged in sherry casks for five years. Produced completely free of additives and bottled at forty two percent alcohol without any added water this genshu delivers an incredibly concentrated rich aroma and a mellow flavor profile. It features a deep full bodied mouthfeel with a profound sherry aroma reminiscent of fine Western liquors. Recognized globally much like Scotch or Cognac Iki shochu offers an unparalleled tasting experience. Enjoy its luxurious and profound character straight or on the rocks as a perfect after dinner drink.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：42
- 産地：長崎県
- 酒種：焼酎
壱岐の蔵酒造
麦焼酎発祥の地、「壱岐」。七つの酒造メーカーが切磋琢磨し、技術を競いながら壱岐焼酎を造っています。
壱岐の蔵酒造さんとの取引は1990年代半ばからです、当時は壱岐協業組合（6つの酒蔵の協業組合）でした。
籠屋が地酒専門店として始めたばかりの当時は、麦焼酎がまだ東京では今のように広く認知されていませんでした。
その時に、長崎の壱岐の島が麦焼酎発祥の地と知り、また東京では麦焼酎を専門に扱う酒販店がありませんでした。
それなら籠屋が麦焼酎を広めようと思い、そして出会ったのが現在の壱岐の蔵酒造さんです。
定番商品の「壱岐っ子」を見て、より地酒専門店として勧められる商品を造りたいと相談し生まれたのが「無一物」です。
壱岐焼酎の良さは甘みとキレイさがあり飲み飽きしないこと、華やかさはないけど旨味と落ち着きがあります。
ラベルは二人の陶芸家の方々の書と絵を使わせていただいています。
「無一物」の文字は、愛知県生まれの陶芸家、宮大工の梶浦蘇舟（かじうらそしゅう）さん。
下のお坊さ三人の絵は、奈良県生まれの画家で陶芸家の辻村史朗（つじむらしろう）さん。
酒職人ギルドについて
各地の酒屋さんが色々と意見を出し合い新しいブランドをつくる目的でつくられました。
1990年後半に無一物の幹事会で各地の酒屋さん（10件ほど）と交流を持つ機会がありました。
せっかく集まるので情報交換の場としての話し合いをしたのですが、その中で
「一つの酒屋が作るPBは発信力が弱く広く世間に伝わらない」との意見がありました。
そこでつくられたのが「酒職人ギルド」です。
力を合わせオリジナル商品をつくり強いブランド力を持つことと、
広範囲への情報発信をしようとの試みです。
職人としての気質をもって取り組むことで、多くの酒蔵さんにも賛同を頂き、
数々のブランドをつくることができました。
個の力ではできないことも、仲間を募り同じ方向を向いて力を発揮することはとても大事なことです。
今も籠屋の棚には酒職人ギルドでつくられたブランドが多く並んでいます。
商品一例
もぐら／黒さそり／楔（くさび）／こなき純米／無風／斬九郎／赤福助
三代目 秋元賢
長崎県
壱岐の蔵酒造の商品
長崎 ｜ 壱岐の蔵酒造
シェリー香と洋酒を思わせるふくよかな口当たり、五年熟成が織りなす四十二度の極上原酒
無一物 原酒 42度
限定流通
本格焼酎 ｜ 長崎県壱岐市 ｜ 麦焼酎 ｜ 大麦および米麹使用 ｜ 減圧蒸留 ｜ シェリー樽熟成 ｜ 無添加無加水 ｜ 限定流通 ｜ アルコール分 42度 ｜ 壱岐の蔵酒造謹製
五百年の歴史を誇る壱岐焼酎の伝統と、シェリー樽熟成が交差する極上の原酒。
無添加無加水で仕上げた濃厚な味わいが、芳醇なシェリーの香りとともに奥深い世界へと誘います。
-English Below-
長崎県の壱岐の蔵酒造が手掛ける、禅の言葉で一切の煩悩から離脱した境地を意味する無一物の限定原酒です。麦焼酎発祥の地である壱岐の伝統に則り大麦二に対して米麹一の割合で仕込み減圧蒸留したのち、シェリー樽でじっくりと熟成させています。
添加物を一切使用せず加水も行わないアルコール分四十二度の原酒ならではの濃厚な味わいが極限まで凝縮されています。口に含むと芳醇なシェリー香と洋酒のように奥深くふくよかな口当たりが広がり、世界的な保護を受ける壱岐焼酎の確かな品格をご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方
シェリー樽熟成による洋酒のような奥深い風味と四十二度の濃厚な味わいを存分に堪能するため、まずはストレートやロックでゆっくりとお楽しみいただくのがおすすめです。氷が溶けるにつれてまろやかな甘みとシェリー香がさらに引き立ち、心地よい余韻が長く続きます。食後のくつろぎの時間にチョコレートやドライフルーツ、ナッツ類と合わせていただくと、上質なウイスキーやコニャックを楽しむかのような至福のひとときをお過ごしいただけます。
English Description
Product: Muichibutsu Genshu 42 Degrees
Brewery: Ikinokura Shuzo Nagasaki Prefecture
Crafted by Ikinokura Shuzo in Nagasaki Prefecture this exclusive limited distribution barley shochu represents the pinnacle of Iki shochu. It is brewed using the traditional ratio of two parts barley to one part rice koji. After vacuum distillation it is carefully aged in sherry casks for five years. Produced completely free of additives and bottled at forty two percent alcohol without any added water this genshu delivers an incredibly concentrated rich aroma and a mellow flavor profile. It features a deep full bodied mouthfeel with a profound sherry aroma reminiscent of fine Western liquors. Recognized globally much like Scotch or Cognac Iki shochu offers an unparalleled tasting experience. Enjoy its luxurious and profound character straight or on the rocks as a perfect after dinner drink.
