田酒　本格焼酎

本格焼酎 ｜ 青森県青森市 ｜ 粕取り焼酎 ｜ 原料 清酒粕 ｜ 減圧蒸留 ｜ 粗濾過仕立て ｜ アルコール分 30度 ｜ 年一回秋季限定 ｜ 西田酒造店謹製

-English Below-

青森県青森市の西田酒造店が年に一度の秋にのみ限定出荷する希少な本格粕取り焼酎です。銘酒田酒の醸造工程で生まれた新鮮な清酒粕のみを贅沢に使用し、減圧蒸留によって雑味を取り除きながら丁寧に抽出されています。

綺麗でスッキリとした透明感あふれる酒質の中に、田酒ならではの上品な吟醸香が心地よく漂います。素材本来の芳醇な旨味を存分に残すため濾過は極力控えられており、割り水などをした際に原料由来の旨味成分がうっすらと白濁する場合がありますが、品質には全く問題なく安心してお楽しみいただけます。

おすすめのお召し上がり方

焼酎と冷えた炭酸水を一対一の割合で合わせるソーダ割りが最もおすすめです。炭酸の強いアタックに負けず焼酎の奥深い味わいと豊かな香りを感じられるようアルコール度数を30度に設定しているため、弾ける泡とともに華やかなアロマとすっきりとしたキレ味が鮮烈に広がります。もちろん氷を浮かべたロックや、お好みの比率で楽しむ水割りやお湯割りでも、雑味のない上品な余韻をご堪能いただけます。

English Description

Product: Denshu Honkaku Shochu 30 Degrees

Brewery: Nishida Shuzoten, Aomori Prefecture

Crafted by the renowned Nishida Shuzoten in Aomori Prefecture, this rare craft kasutori shochu is released only once a year in limited quantities. Distilled under vacuum pressure exclusively from fresh sake lees generated during the brewing of the celebrated Denshu sake, it achieves a clean, pristine profile accented by delicate ginjo aromas. Filtration is intentionally kept to a minimum to retain its rich umami, meaning slight cloudiness may appear when diluted with water or ice, representing natural flavor components. Bottled at a potent 30 percent alcohol by volume to hold up against effervescence, it is exceptionally delicious mixed half-and-half with sparkling water. It can also be savored on the rocks, with water, or warmed.

【ご注文前の注意事項】

・本商品は年に一度の限定出荷品のため、数量に限りがございます。

・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。

・商品画像および表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。

・特定の状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。