高天　純米吟醸　無濾過生原酒　美絵SP1801　青

米の穀物感をしっかりと感じられ、後味はきりっと締まる味わい。オススメの料理：天ぷら、唐揚げ、アジアンフードなど、酒米の最高品種「山田錦」のポテンシャルを十分に味わっていただけるよう、あえて精米歩合を80%（２割を糠として取り除く）に抑えて仕込んだお酒です。味わいは綺麗ながらも、しっかりとした輪郭があり、辛口ファンから高評価を得ています。