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【R8】天狗桜 原酒 浜名一憲ラベル
【R8】天狗桜 原酒 浜名一憲ラベル
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商品説明
鹿児島 ｜ 白石酒造
【熟成芋が醸し出す栗のようなホクホクとした風味】
【R8】天狗桜 原酒 浜名一憲ラベル
焼酎
本格芋焼酎 ｜ 熟成コガネセンガン（生福地区産）使用 ｜ 原酒
「じっくりと熟成されたお芋が放つ、栗のような豊かな風味。原酒ならではの深いコクと、僅かな甘酸っぱさが調和する一杯。」
-English Below-
鹿児島県の白石酒造より、特別なラベルを纏った限定酒「【R8】天狗桜 原酒 浜名一憲ラベル」のご案内です。
原料となるサツマイモには、粘土質の土壌が広がる生福地区で収穫された良質なコガネセンガンを使用しています。収穫後あえて10日から30日ほど寝かせて熟成させることで、お芋の甘みを最大限に引き出しており、まるで栗のようなホクホクとした独特の風味が生まれています。
一切の割り水を行わない原酒ならではの力強く濃厚なコクと、サツマイモの豊かな甘みが口いっぱいに広がります。その奥に潜む僅かに甘酸っぱいニュアンスが味わいに美しい奥行きを与え、飲み飽きしない素晴らしいバランスに仕上がっております。
熟成芋の香りを引き立てるおすすめの飲み方
原酒の力強いコクと栗のような甘い香りをじっくりと堪能するには、オンザロックや少しのお水で割る水割りが大変おすすめです。また、お湯割りにすることで熟成芋のふくよかな香りがさらに引き立ち、ホッと安らぐような深い味わいをお愉しみいただけます。煮物や照り焼きなど、しっかりとした味付けの和食とも抜群の相性を魅せてくれます。
English Description
Product: Tenguzakura Genshu Hamana Kazunori Label (R8)
Brewery: Shiraishi Shuzo (Kagoshima Prefecture)
This special undiluted shochu (Genshu) from Shiraishi Shuzo is meticulously crafted using Koganesengan sweet potatoes grown in the clay-rich soils of the Namafuku area. The sweet potatoes are carefully aged for 10 to 30 days after harvest, a process that naturally concentrates their sugars and brings out a unique, sweet, chestnut-like flavor. It offers a robust, full-bodied richness and deep sweetness, complemented by a very subtle sweet-and-sour note that adds wonderful complexity to the finish. Highly recommended on the rocks to enjoy its intensity, or mixed with hot water (Oyuwari) to fully release its profound, earthy aroma.
商品概要
- アルコール度数：33
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
白石酒造
鹿児島県いちき串木野市に蔵を構える白石酒造（明治27年創業）は、家族経営で丁寧な焼酎造りを続ける小さな蔵元です。
最大の特徴は、焼酎造りだけでなく原料芋をすべて自社畑で無農薬・無肥料栽培していること。
地元では農家の高齢化により耕作放棄地が増える中、土地所有者の理解を得て畑を開墾し、
土質の異なる複数の畑で芋を育てる“テロワール”発想を実践しています。
芋の個性を最大限に引き出す姿勢は、まるで自然派ワインの造り手のようです。
蔵では、土中に埋められた甕壺での発酵、手麹による麹造り、小型蒸留器の使い分けなど、
昔ながらの製法を守りながらも、芋の個性を表現するための研究を重ねています。
小規模だからこそ実現できる丁寧な造りが、白石酒造の焼酎に深みと奥行きを与えています。
看板銘柄は、創業以来愛され続ける「天狗櫻」。
黄金千貫を中心に、畑ごとの芋の特徴を活かした原酒をブレンドし、
どっしりとしながらもキレの良い味わいが魅力です。
また、畑単位で仕込む「開墾畑天狗櫻」や、果実のような香りが特徴の「南果」など、
個性豊かな限定品も高い人気を誇ります。
白石酒造の焼酎は、まさに“畑の息づかいがそのまま瓶に詰まったような一本”。
自然と向き合い、土と芋を深く理解することで生まれる唯一無二の味わいを、ぜひお楽しみください。
鹿児島県
白石酒造の商品
鹿児島 ｜ 白石酒造
【熟成芋が醸し出す栗のようなホクホクとした風味】
【R8】天狗桜 原酒 浜名一憲ラベル
焼酎
本格芋焼酎 ｜ 熟成コガネセンガン（生福地区産）使用 ｜ 原酒
「じっくりと熟成されたお芋が放つ、栗のような豊かな風味。原酒ならではの深いコクと、僅かな甘酸っぱさが調和する一杯。」
-English Below-
鹿児島県の白石酒造より、特別なラベルを纏った限定酒「【R8】天狗桜 原酒 浜名一憲ラベル」のご案内です。
原料となるサツマイモには、粘土質の土壌が広がる生福地区で収穫された良質なコガネセンガンを使用しています。収穫後あえて10日から30日ほど寝かせて熟成させることで、お芋の甘みを最大限に引き出しており、まるで栗のようなホクホクとした独特の風味が生まれています。
一切の割り水を行わない原酒ならではの力強く濃厚なコクと、サツマイモの豊かな甘みが口いっぱいに広がります。その奥に潜む僅かに甘酸っぱいニュアンスが味わいに美しい奥行きを与え、飲み飽きしない素晴らしいバランスに仕上がっております。
熟成芋の香りを引き立てるおすすめの飲み方
原酒の力強いコクと栗のような甘い香りをじっくりと堪能するには、オンザロックや少しのお水で割る水割りが大変おすすめです。また、お湯割りにすることで熟成芋のふくよかな香りがさらに引き立ち、ホッと安らぐような深い味わいをお愉しみいただけます。煮物や照り焼きなど、しっかりとした味付けの和食とも抜群の相性を魅せてくれます。
English Description
Product: Tenguzakura Genshu Hamana Kazunori Label (R8)
Brewery: Shiraishi Shuzo (Kagoshima Prefecture)
This special undiluted shochu (Genshu) from Shiraishi Shuzo is meticulously crafted using Koganesengan sweet potatoes grown in the clay-rich soils of the Namafuku area. The sweet potatoes are carefully aged for 10 to 30 days after harvest, a process that naturally concentrates their sugars and brings out a unique, sweet, chestnut-like flavor. It offers a robust, full-bodied richness and deep sweetness, complemented by a very subtle sweet-and-sour note that adds wonderful complexity to the finish. Highly recommended on the rocks to enjoy its intensity, or mixed with hot water (Oyuwari) to fully release its profound, earthy aroma.