商品説明
宮崎 ｜ 尾鈴山蒸留所
ウィスキー用銅製蒸留器で間接蒸留を行い味わいの厚みを追求した限定芋焼酎
山ねこ 銅釜蒸留
限定入荷
本格焼酎 ｜ 宮崎県西都市 ｜ 芋焼酎 ｜ 蒸留器：銅製蒸留器（間接蒸留） ｜ 限定入荷品 ｜ 尾鈴山蒸留所謹製
フルーティで華やかな香りにさらなる味わいの厚みをプラス。
銅製蒸留器ならではの凝縮感と甘みのある余韻が広がる限定芋焼酎。
-English Below-
宮崎県の尾鈴山蒸留所が手掛ける、数量限定入荷の特別な本格芋焼酎です。通常の山ねこで使用されるステンレス製の蒸留器とは異なり、ウィスキー製造の際に導入された銅製の蒸留器を用いて蒸留が行われています。
山ねこ特有のフルーティで華やかな香りにさらなる味わいの厚みをもたせるため、銅製蒸留器による間接蒸留のみでじっくりと熱を加えています。これにより、より高い凝縮感や香ばしさが引き出されており、銅製蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻がしっかりと残る贅沢な仕上がりです。
おすすめのお召し上がり方
銅製蒸留器ならではの凝縮された香ばしさと独特な甘みの余韻をダイレクトに楽しむため、ロックやストレートが特におすすめです。また、少量の加水やぬるめのお湯割りにすることで、フルーティな香りがふわりと開き、より一層深い味わいをご堪能いただけます。
English Description
Product: Yamaneko Doga-Joryu (Copper Pot Distilled)
Brewery: Osuzuyama Distillery, Miyazaki Prefecture
Crafted by Osuzuyama Distillery in Miyazaki Prefecture, this limited-release authentic sweet potato shochu builds upon the fruity and floral signature aroma of Yamaneko. To add greater depth and richness, it is distilled using copper pot stills originally introduced for whisky production. Unlike the stainless steel stills typically used for Yamaneko, indirect heating in the copper still imparts a heightened concentration, pleasant toastiness, and a distinctively sweet, lingering finish unique to copper distillation. Highly recommended on the rocks or neat to fully appreciate its complex profile.
【ご注文前の注意事項】
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像および表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。
・特定の製造年月や状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：宮崎県
- 酒種：焼酎
尾鈴山蒸留所
「中々」や「㐂六」で有名な黒木本店が1998年に建てた別蔵であり、より良い環境を求め、宮崎県高鍋町の山の中に建てられました。
小丸川上流の上質な軟水を使用、そして徹底したテロワールにこだわっています。
その一つが「甦る大地の会」
系列の農業法人であり、焼酎に使用される芋や米、ウイスキーの原料の大麦などを自社畑で栽培しています。
また、蒸溜廃液を有機肥料としてリサイクルするなど、自然に寄り添った「自然循環農法」なども行っています。
こちらで造られているのは、山ねこ、山猿、山翡翠、Osuzu Gin、Whiskyなど、、焼酎の伝統をベースにしながらも「新しい蒸留酒」に挑戦されています。
宮崎県
尾鈴山蒸留所の商品
宮崎 ｜ 尾鈴山蒸留所
ウィスキー用銅製蒸留器で間接蒸留を行い味わいの厚みを追求した限定芋焼酎
山ねこ 銅釜蒸留
限定入荷
本格焼酎 ｜ 宮崎県西都市 ｜ 芋焼酎 ｜ 蒸留器：銅製蒸留器（間接蒸留） ｜ 限定入荷品 ｜ 尾鈴山蒸留所謹製
フルーティで華やかな香りにさらなる味わいの厚みをプラス。
銅製蒸留器ならではの凝縮感と甘みのある余韻が広がる限定芋焼酎。
-English Below-
宮崎県の尾鈴山蒸留所が手掛ける、数量限定入荷の特別な本格芋焼酎です。通常の山ねこで使用されるステンレス製の蒸留器とは異なり、ウィスキー製造の際に導入された銅製の蒸留器を用いて蒸留が行われています。
山ねこ特有のフルーティで華やかな香りにさらなる味わいの厚みをもたせるため、銅製蒸留器による間接蒸留のみでじっくりと熱を加えています。これにより、より高い凝縮感や香ばしさが引き出されており、銅製蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻がしっかりと残る贅沢な仕上がりです。
おすすめのお召し上がり方
銅製蒸留器ならではの凝縮された香ばしさと独特な甘みの余韻をダイレクトに楽しむため、ロックやストレートが特におすすめです。また、少量の加水やぬるめのお湯割りにすることで、フルーティな香りがふわりと開き、より一層深い味わいをご堪能いただけます。
English Description
Product: Yamaneko Doga-Joryu (Copper Pot Distilled)
Brewery: Osuzuyama Distillery, Miyazaki Prefecture
Crafted by Osuzuyama Distillery in Miyazaki Prefecture, this limited-release authentic sweet potato shochu builds upon the fruity and floral signature aroma of Yamaneko. To add greater depth and richness, it is distilled using copper pot stills originally introduced for whisky production. Unlike the stainless steel stills typically used for Yamaneko, indirect heating in the copper still imparts a heightened concentration, pleasant toastiness, and a distinctively sweet, lingering finish unique to copper distillation. Highly recommended on the rocks or neat to fully appreciate its complex profile.
【ご注文前の注意事項】
・当店では商品の製造年月やラベルデザインが予告なく変更となる場合がございます。
・商品画像および表記から変更となる場合もございますので予めご了承ください。
・特定の製造年月や状態をお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
