商品説明
鹿児島 奄美大島 山田酒造 伝統製法が引き出す黒糖本来の深いコク
黒糖焼酎 長雲 30度
推奨
本格黒糖焼酎 奄美大島産黒糖使用 アルコール分30度 芳醇な甘み
南国の自然が育んだ力強い風味。濃厚な甘みと余韻が響き渡る珠玉の黒糖焼酎。
English Below
鹿児島県奄美大島で、昔ながらの伝統的な製法と丁寧な手造りにこだわり続ける山田酒造より、黒糖焼酎の真髄とも言える長雲の30度をご案内します。数ある黒糖焼酎の中でも、ひときわ豊かな風味と奥深いコクを持つことで知られる銘柄です。
アルコール度数を30度に設定することで、原料である黒糖の濃厚な甘みと芳醇な香りがより力強く引き出されています。重厚でありながらも口当たりはどこまでもまろやかで、上質な黒糖ならではの心地よい余韻が長く続きます。
引き立つ香りと味わいの変化を愉しむ
豊かな風味をそのまま味わうオンザロックはもちろんのこと、お湯割りにすることで黒糖の甘い香りがふわりと立ち上がり、より一層の広がりをお愉しみいただけます。豚の角煮など、コクのある濃いめのお料理との相性は抜群です。
ご注意：
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所での保管をお願いいたします。
English Description
Product: Nagakumo 30 Degrees Authentic Kokuto Shochu
Brewery: Yamada Shuzo Kagoshima Prefecture
ABV: 30 percent
Crafted with traditional methods in Amami Oshima, this authentic Kokuto brown sugar shochu delivers a profound depth of flavor. At 30 percent ABV, it beautifully highlights the rich sweetness, robust body, and fragrant aroma unique to brown sugar. We highly recommend enjoying it on the rocks or mixed with hot water to fully experience its mellow yet powerful character. It pairs exceptionally well with rich and savory dishes.
Important Note: Store in a cool, dark place away from direct sunlight.
商品概要
- アルコール度数：30
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
山田酒造
奄美大島の静かな集落に佇む山田酒造（昭和32年創業）は、島内でも特に小さな黒糖焼酎蔵として知られています。
初代はもともと農協の酒造場で黒糖焼酎造りに携わっていた職人で、その技と想いを受け継ぎ、
家族と社員1名という極めて小規模な体制で丁寧な焼酎造りを続けています。
蔵を訪れると、三代目・山田隆博さんの穏やかで誠実な人柄が、そのまま焼酎の味わいに表れていることを感じます。
山田酒造のこだわりは、国内産黒糖のみを使用すること。
奄美大島産や沖縄県産の黒糖を厳選し、素材の風味を最大限に引き出す焼酎造りを行っています。
さらに、黒糖の原料となるサトウキビや麹米となる米の栽培にも自ら取り組み、
わずかではありますが「奄美大島産原料100％」の黒糖焼酎にも挑戦。
原料から育てる姿勢は、まさに“島の恵みをそのまま瓶に詰める”という山田酒造の哲学そのものです。
看板銘柄には、素朴で深みのある味わいが魅力の「長雲」シリーズが挙げられます。
黒糖の香りがふわりと広がり、柔らかくも芯のある味わいは、黒糖焼酎の魅力をしっかりと感じられる一本。
また、限定品として人気の「長雲一番橋」や「長雲貴醸」など、
少量生産ならではの個性豊かなラインナップも魅力です。
小さな蔵だからこそ生まれる丁寧で温かみのある味わいを、ぜひ一度お楽しみください。
鹿児島県
山田酒造の商品
鹿児島 奄美大島 山田酒造 伝統製法が引き出す黒糖本来の深いコク
黒糖焼酎 長雲 30度
推奨
本格黒糖焼酎 奄美大島産黒糖使用 アルコール分30度 芳醇な甘み
南国の自然が育んだ力強い風味。濃厚な甘みと余韻が響き渡る珠玉の黒糖焼酎。
English Below
鹿児島県奄美大島で、昔ながらの伝統的な製法と丁寧な手造りにこだわり続ける山田酒造より、黒糖焼酎の真髄とも言える長雲の30度をご案内します。数ある黒糖焼酎の中でも、ひときわ豊かな風味と奥深いコクを持つことで知られる銘柄です。
アルコール度数を30度に設定することで、原料である黒糖の濃厚な甘みと芳醇な香りがより力強く引き出されています。重厚でありながらも口当たりはどこまでもまろやかで、上質な黒糖ならではの心地よい余韻が長く続きます。
引き立つ香りと味わいの変化を愉しむ
豊かな風味をそのまま味わうオンザロックはもちろんのこと、お湯割りにすることで黒糖の甘い香りがふわりと立ち上がり、より一層の広がりをお愉しみいただけます。豚の角煮など、コクのある濃いめのお料理との相性は抜群です。
ご注意：
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所での保管をお願いいたします。
English Description
Product: Nagakumo 30 Degrees Authentic Kokuto Shochu
Brewery: Yamada Shuzo Kagoshima Prefecture
ABV: 30 percent
Crafted with traditional methods in Amami Oshima, this authentic Kokuto brown sugar shochu delivers a profound depth of flavor. At 30 percent ABV, it beautifully highlights the rich sweetness, robust body, and fragrant aroma unique to brown sugar. We highly recommend enjoying it on the rocks or mixed with hot water to fully experience its mellow yet powerful character. It pairs exceptionally well with rich and savory dishes.
Important Note: Store in a cool, dark place away from direct sunlight.
