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出雲富士 特別純米 佐香錦
出雲富士 特別純米 佐香錦
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商品説明
島根 ｜ 富士酒造
丸みのある旨味と柔らかな酸味の調和、出雲の大地と造り手の情熱が宿る特別純米
出雲富士 特別純米 佐香錦
特別純米
日本酒 ｜ 島根県 ｜ 特別純米 ｜ 島根県産佐香錦使用 ｜ 富士酒造謹製
酒処である出雲の地で育まれた安心できるお米を使用し、本物の酒を造りたいという富士酒造の熱い思いが込められた渾身の特別純米酒です。
島根県の酒造好適米である佐香錦を使用し、丸みのある豊かな旨味と柔らかな酸味が見事に調和しています。
-English Below-
グラスに注ぐと穏やかな香りが広がり、口に含むと佐香錦特有の優しくふくよかな味わいがじんわりと染み渡ります。酸味が全体をきれいにまとめ上げ、非常にバランスの良い仕上がりとなっています。
造り手の情熱がそのままお酒に宿っており、一口飲むごとに身体の奥から活力が湧いてくるような、力強くも優しい生命力を感じる一本です。
おすすめのお召し上がり方
冷酒から常温、そしてお燗まで幅広い温度帯で美味しくお楽しみいただけます。すっきりと冷やすと柔らかな酸味が引き立ち、常温やお燗にすることで佐香錦の丸みのある旨味がより一層ふくよかに広がります。出雲の豊かな風土を感じながら、和食を中心とした日々の家庭料理と合わせてゆっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Izumo Fuji Tokubetsu Junmai Sakanishiki
Brewery: Fuji Shuzo (Shimane Prefecture)
Crafted with a passionate desire to make authentic sake using safe rice grown in the renowned sake producing region of Izumo, this Tokubetsu Junmai is a true masterpiece by Fuji Shuzo. Brewed exclusively with Shimane Prefecture's proprietary Sakanishiki rice, it features a beautifully balanced profile with a round, rich umami and a soft, gentle acidity. You can truly feel the brewer's soul in every sip, delivering a comforting energy that revitalizes the body and mind. Enjoy it at any temperature from chilled to warmed, perfectly accompanying a wide variety of meals.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：16
- 産地：島根県
- 酒種：日本酒
富士酒造
島根県出雲市で酒造りを行う富士酒造（出雲富士）は、
「人と人、食と酒を結ぶ」ことを理念に掲げ、出雲の風土と人の手仕事を大切にする蔵です。
日本神話の地として知られる出雲の自然に寄り添い、四季の移ろいを感じながら丁寧に醸される酒には、
“良い縁を結ぶ酒でありたい”という蔵の想いが込められています。
できる限り機械に頼らず、昔ながらの手造りを貫く姿勢は、まさに富士酒造の真骨頂です。
蔵を率いるのは、若き蔵元杜氏・今岡稔晶さん。
東京農業大学醸造科学科で学び、籠屋で約2年間研鑽を積んだ誠実で情熱あふれる造り手です。
彼の真っ直ぐな姿勢は酒質にも表れ、
透明感のある旨みと柔らかな余韻を備えた“出雲らしい優しさ”を感じる酒に仕上がっています。
看板銘柄「出雲富士」シリーズ
・出雲富士 純米吟醸：米の旨みをしっかり引き出しつつ軽やか。食事との相性抜群。
・出雲富士 純米酒：和食はもちろん、洋食や家庭料理にも寄り添う万能タイプとして人気。
また、地元の契約農家とともに育てた酒米を使用するなど、
地域と共に歩む姿勢も富士酒造の大きな魅力です。
出雲の自然と手仕事が生み出す、温かく実直な味わいをぜひ一度お楽しみください。
島根県
富士酒造の商品
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特別純米
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酒処である出雲の地で育まれた安心できるお米を使用し、本物の酒を造りたいという富士酒造の熱い思いが込められた渾身の特別純米酒です。
島根県の酒造好適米である佐香錦を使用し、丸みのある豊かな旨味と柔らかな酸味が見事に調和しています。
-English Below-
グラスに注ぐと穏やかな香りが広がり、口に含むと佐香錦特有の優しくふくよかな味わいがじんわりと染み渡ります。酸味が全体をきれいにまとめ上げ、非常にバランスの良い仕上がりとなっています。
造り手の情熱がそのままお酒に宿っており、一口飲むごとに身体の奥から活力が湧いてくるような、力強くも優しい生命力を感じる一本です。
おすすめのお召し上がり方
冷酒から常温、そしてお燗まで幅広い温度帯で美味しくお楽しみいただけます。すっきりと冷やすと柔らかな酸味が引き立ち、常温やお燗にすることで佐香錦の丸みのある旨味がより一層ふくよかに広がります。出雲の豊かな風土を感じながら、和食を中心とした日々の家庭料理と合わせてゆっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Izumo Fuji Tokubetsu Junmai Sakanishiki
Brewery: Fuji Shuzo (Shimane Prefecture)
Crafted with a passionate desire to make authentic sake using safe rice grown in the renowned sake producing region of Izumo, this Tokubetsu Junmai is a true masterpiece by Fuji Shuzo. Brewed exclusively with Shimane Prefecture's proprietary Sakanishiki rice, it features a beautifully balanced profile with a round, rich umami and a soft, gentle acidity. You can truly feel the brewer's soul in every sip, delivering a comforting energy that revitalizes the body and mind. Enjoy it at any temperature from chilled to warmed, perfectly accompanying a wide variety of meals.
