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YAMADAICHI One 黄金千貫
YAMADAICHI One 黄金千貫
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商品説明
鹿児島 ｜ 小牧蒸溜所
ブランドの始まりを告げる基準の味わい、和甕と常圧蒸留が織りなす本格芋焼酎
YAMADAICHI One 黄金千貫
芋焼酎
本格焼酎 ｜ 鹿児島県 ｜ 芋焼酎 ｜ 黄金千貫使用 ｜ 和甕仕込み ｜ 常圧直接加熱蒸留 ｜ アルコール分25度 ｜ 小牧蒸溜所謹製
山大一シリーズでは初めてとなるアルコール分25パーセントの通年商品として誕生した本格芋焼酎です。
-English Below-
奇を衒わず基本に忠実に良い麹を造り、芋を見極めて洗い置きし、蔵付き微生物の力を活用して和甕でじっくりと醸されています。さらに常圧かつ直接加熱で蒸留し、その年の一番良い出来の原酒を杜氏や蔵人全員で確認して選定しています。
干し芋やマロンのような甘い香りの奥に、優しい青っぽい柑橘の果実香が重なる厚みのある甘さが特徴です。古めかしく懐かしい、そしてどこか新しい余韻が程よく続きます。
ブランドの始まりを意味するOneと名付けられ、立ち上げ時にどうしてもリリースしたかった基準の味わいとなっています。
おすすめのお召し上がり方
素材の持つ厚みのある甘みと豊かな余韻を存分に味わっていただくため、ロックや水割りがおすすめです。また、お湯割りにすることで干し芋やマロンを思わせる甘い香りがふくよかに立ち上がり、心安らぐ温かな味わいをご堪能いただけます。日々の食卓を彩る定番酒として、様々な料理と合わせてお楽しみください。
English Description
Product: YAMADAICHI One Koganesengan
Brewery: Komaki Distillery (Kagoshima Prefecture)
Marking the first year-round product with 25 percent alcohol in the Yamadaichi series, One represents the very beginning and benchmark of the brand. Brewed traditionally in traditional clay jars utilizing house microorganisms, and distilled under normal direct heat, the finest unblended sake of the year is carefully selected by the master brewer and artisans. It offers a nostalgic yet novel profile, featuring sweet aromas reminiscent of dried sweet potato and marron, complemented by a gentle green citrus nuance and a pleasant, lingering finish.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
大山甚七商店
代々守り受け継いできた伝統技術や和甕を始め、蒸留器、そして研究室から貯蔵所に至るまでこだわりで溢れています。
焼酎の可能性と理想を追い続け、過去から未来へ、指宿の地で「心で感じる”最高の”一杯」を紡いでいます。
-籠屋 Note- 鹿児島県指宿市から大山甚七商店の社長大山陽平さんが来てくださいました! 指宿の海沿いに位置する蔵元さんです。
酒蔵さんなのに商店？と疑問を抱いたのですが、創業当時に焼酎を醸す傍ら呉服や布団を取り扱う商店を営んでおり、現在までその名が受け継がれているそうです。
肝心のお酒ですが、、、なんと焼酎以外にもジンやラムといったスピリッツも造っており、今回は様々な種類のお酒を試飲させていただきました！
焼酎は「山大一」という銘柄を熱く紹介していただきました！
芋の種類違いで3種類あり、中でも「えい紫」を使用したものがとても印象に残っています。上品な香りと濃厚な甘みがあり、Yogiboに全身を包まれている様な柔らかさ。お湯割りがとても合い、もう一度会いたくなってしまう味でした！
ジンとラムは地元である指宿市のハーブ農園で採れた希少なハーブ「芳樟」や糖蜜を使用しているそうです!自分の育った土地のものを使用し表現したいものを具現化している・・・・地元愛が溢れ過ぎていました。感動です。
奇抜な発想と独特な着眼点で、どんな事もプラスに捉え酒造りをされている姿はとても魅力的でした！洗礼された焼酎と遊び心あるスピリッツを是非お試しください！！
2023年9月12日 酒販部 中野
鹿児島県
大山甚七商店の商品
YAMADAICHI One 黄金千貫の関連商品
鹿児島 ｜ 小牧蒸溜所
ブランドの始まりを告げる基準の味わい、和甕と常圧蒸留が織りなす本格芋焼酎
YAMADAICHI One 黄金千貫
芋焼酎
本格焼酎 ｜ 鹿児島県 ｜ 芋焼酎 ｜ 黄金千貫使用 ｜ 和甕仕込み ｜ 常圧直接加熱蒸留 ｜ アルコール分25度 ｜ 小牧蒸溜所謹製
山大一シリーズでは初めてとなるアルコール分25パーセントの通年商品として誕生した本格芋焼酎です。
-English Below-
奇を衒わず基本に忠実に良い麹を造り、芋を見極めて洗い置きし、蔵付き微生物の力を活用して和甕でじっくりと醸されています。さらに常圧かつ直接加熱で蒸留し、その年の一番良い出来の原酒を杜氏や蔵人全員で確認して選定しています。
干し芋やマロンのような甘い香りの奥に、優しい青っぽい柑橘の果実香が重なる厚みのある甘さが特徴です。古めかしく懐かしい、そしてどこか新しい余韻が程よく続きます。
ブランドの始まりを意味するOneと名付けられ、立ち上げ時にどうしてもリリースしたかった基準の味わいとなっています。
おすすめのお召し上がり方
素材の持つ厚みのある甘みと豊かな余韻を存分に味わっていただくため、ロックや水割りがおすすめです。また、お湯割りにすることで干し芋やマロンを思わせる甘い香りがふくよかに立ち上がり、心安らぐ温かな味わいをご堪能いただけます。日々の食卓を彩る定番酒として、様々な料理と合わせてお楽しみください。
English Description
Product: YAMADAICHI One Koganesengan
Brewery: Komaki Distillery (Kagoshima Prefecture)
Marking the first year-round product with 25 percent alcohol in the Yamadaichi series, One represents the very beginning and benchmark of the brand. Brewed traditionally in traditional clay jars utilizing house microorganisms, and distilled under normal direct heat, the finest unblended sake of the year is carefully selected by the master brewer and artisans. It offers a nostalgic yet novel profile, featuring sweet aromas reminiscent of dried sweet potato and marron, complemented by a gentle green citrus nuance and a pleasant, lingering finish.
