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FOMALHAUT 阿部酒造（あべ）
FOMALHAUT 阿部酒造（あべ）
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商品説明
新潟 ｜ 阿部酒造
圧倒的な甘味と心地よい酸味が調和する軽やかな飲み口、食後を彩る優しいヨーグルト香
あべ FOMALHAUT
食後酒
日本酒 ｜ 新潟県柏崎市 ｜ スターシリーズ ｜ 阿部酒造謹製
新潟県柏崎市の阿部酒造が手掛けるスターシリーズより、圧倒的な甘味と心地よい酸味が絶妙なバランスで調和するフォーマルハウトです。
優しいヨーグルトを思わせる香りが広がり、しっかりとした甘さを持ちながらも軽やかで飲み疲れしない仕上がりとなっています。
-English Below-
グラスに注ぐとまろやかでとろけるような甘味が口いっぱいに広がり、その後に続く心地よい酸味が後味を美しく引き締めます。
食後酒としてゆっくりと味わうのに最適な一本であり、重さを感じさせない爽やかな余韻とともに上質なリラックスタイムを演出してくれます。
おすすめのお召し上がり方
ラベルにも記載されている通り、食後酒として白ワイングラスでお楽しみいただくのが最もおすすめです。グラスに注ぐことで優しいヨーグルト系の香りがより一層華やかに広がり、とろけるような甘味と美しい酸味のコントラストを存分にご堪能いただけます。休日の夜や特別な日の締めくくりに、ゆっくりと時間をかけて味わいたい一本です。
English Description
Product: Abe Fomalhaut
Brewery: Abe Shuzo (Niigata Prefecture)
Crafted by Abe Shuzo in Kashiwazaki City, Fomalhaut is a standout piece from their Star Series. It features an overwhelming, melting sweetness perfectly balanced by a pleasant acidity that beautifully tightens the finish. With a gentle aroma reminiscent of yogurt, it offers a light and smooth drinking experience that never tires the palate. Highly recommended to be served as an after dinner drink in a white wine glass to fully appreciate its elegant bouquet. This delightfully sweet sake will wonderfully conclude your special evening with a lingering, comforting finish.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：13
- 産地：新潟県
- 酒種：日本酒
阿部酒造
新潟県柏崎市で1804年創業の阿部酒造さんは、今まさに全国から注目されている酒蔵です。
「阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です」「酒造りで大事にしていることは“発酵を楽しむ”こと」と語られており、“造り手がワクワクしながら醸す酒”が魅力です。
蔵の特徴は、知的好奇心を軸にした挑戦的な酒造りと、米の旨味と酸をしっかり感じられる味わい。
すべて原酒で仕上げる「あべ」シリーズは阿部酒造さんの看板商品で、HPでも「米の旨味と酸味を感じられる設計で醸している」と紹介されています。
飲み飽きしないバランスの良さは、籠屋でもファンが多いです。
さらに、★（スター）シリーズや、柏崎の田んぼごとに味わいの違いを楽しめる圃場別シリーズなど、地域と深く結びついた取り組みも魅力。
少量生産で丁寧に造られているため、新潟県酒造組合も「全国的にみても極めて少量生産の蔵」と紹介しています。
“柏崎から日本酒の未来を面白くする”阿部酒造さんのお酒、ぜひ一度味わってみてください。
新潟県
阿部酒造の商品
FOMALHAUT 阿部酒造（あべ）の関連商品
新潟 ｜ 阿部酒造
圧倒的な甘味と心地よい酸味が調和する軽やかな飲み口、食後を彩る優しいヨーグルト香
あべ FOMALHAUT
食後酒
日本酒 ｜ 新潟県柏崎市 ｜ スターシリーズ ｜ 阿部酒造謹製
新潟県柏崎市の阿部酒造が手掛けるスターシリーズより、圧倒的な甘味と心地よい酸味が絶妙なバランスで調和するフォーマルハウトです。
優しいヨーグルトを思わせる香りが広がり、しっかりとした甘さを持ちながらも軽やかで飲み疲れしない仕上がりとなっています。
-English Below-
グラスに注ぐとまろやかでとろけるような甘味が口いっぱいに広がり、その後に続く心地よい酸味が後味を美しく引き締めます。
食後酒としてゆっくりと味わうのに最適な一本であり、重さを感じさせない爽やかな余韻とともに上質なリラックスタイムを演出してくれます。
おすすめのお召し上がり方
ラベルにも記載されている通り、食後酒として白ワイングラスでお楽しみいただくのが最もおすすめです。グラスに注ぐことで優しいヨーグルト系の香りがより一層華やかに広がり、とろけるような甘味と美しい酸味のコントラストを存分にご堪能いただけます。休日の夜や特別な日の締めくくりに、ゆっくりと時間をかけて味わいたい一本です。
English Description
Product: Abe Fomalhaut
Brewery: Abe Shuzo (Niigata Prefecture)
Crafted by Abe Shuzo in Kashiwazaki City, Fomalhaut is a standout piece from their Star Series. It features an overwhelming, melting sweetness perfectly balanced by a pleasant acidity that beautifully tightens the finish. With a gentle aroma reminiscent of yogurt, it offers a light and smooth drinking experience that never tires the palate. Highly recommended to be served as an after dinner drink in a white wine glass to fully appreciate its elegant bouquet. This delightfully sweet sake will wonderfully conclude your special evening with a lingering, comforting finish.
