晴耕雨読　甕壺仕込黒麹

一次・二次ともかめ壺で仕込みました。
晴耕雨読は本来芋焼酎に米焼酎をブレンド（9：1）してありますが、この黒麹かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨読は芋焼酎のみを甕壺で貯蔵しており、通常の晴耕雨読とはまったく違う味わいになっております。黒麹由来の複雑かつ骨太な香りは焙煎したかのような穀物の風味を感じることができます。すっきりとした飲み口の中に黒麹ならではの豊かな甘みがあります。口に含むと、円熟した力強い旨味とまろやかさがあります。ロックや水割りがおすすめです。