籠屋オンライン
屋守 純米吟醸 無調整 雄町 火入れ
屋守 純米吟醸 無調整 雄町 火入れ
在庫残りわずか
受取状況を読み込めませんでした
商品説明
東京 ｜ 豊島屋酒造
雄町米を贅沢に使用し半年ほど貯蔵熟成させた、豊かな香りと丸みのある純米吟醸
屋守 純米吟醸 無調整 雄町 火入れ
無調整
特定名称：純米吟醸酒（火入） ｜ 産地：東京都東村山市 ｜ 蔵元：豊島屋酒造 ｜ 原料米：岡山県産雄町100％使用 ｜ 精米歩合：50％ ｜ アルコール分：16度 ｜ 内容量：720ml ｜ 全量無調整・全量ビン貯蔵 ｜ 豊島屋酒造謹製
豊かな香りと丸みのある味わい、そしてボリューミーな奥行き。
豊島屋と酒販店の屋号を守るという願いを込めて醸す無調整純米吟醸。
-English Below-
東京都東村山市の豊島屋酒造が手掛ける、ボリューミーな味わいをお好みの方にぜひおすすめしたい雄町米を使用した純米吟醸酒です。限りなく手作業を重視した小仕込を行い、香りよく優しい味わいをコンセプトに全量無調整（無濾過・無加水）および全量ビン貯蔵で丁寧に醸されています。
豊島屋と酒販店や料飲店の屋号を守るようなお酒になってほしいという深い願いから屋守の名が付けられました。火入れを行い半年ほど貯蔵熟成させることで、より一層深い味わいと丸みのある表情に仕上げられています。
こんな方にオススメ
ボリューミーな味わいが好きな方、香りと味わいのバランスを重視される方、雄町米ならではの豊かな個性を好む方、そしてこだわりのレアな日本酒に出会いたい方に最適の一本です。
English Description
Product: Okunokami Junmai Ginjo Omachi Pasteurized
Brewery: Toyoshimaya Shuzo, Tokyo Prefecture
Crafted by Toyoshimaya Shuzo in Tokyo Prefecture, this junmai ginjo is brewed using Omachi rice from Okayama Prefecture and aged for about half a year after pasteurization to achieve a rich, rounded, and voluminous flavor profile. Brewed with meticulous small-batch handcrafting, it undergoes zero adjustments (non-filtered and non-diluted) and is exclusively bottle-aged. It features a harmonious balance of gorgeous aromatics, smooth texture, and deep savory umami.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：16
- 産地：東京都
- 酒種：日本酒
豊島屋酒造
1596年創業、東京で最も長い歴史を持つ酒蔵の一つが豊島屋酒造（東京都東村山市）です。
江戸の酒文化を支えてきた老舗でありながら、現代の嗜好に寄り添う革新的な酒造りにも挑戦し続けています。
蔵が大切にするのは、「お酒は人と人の縁を醸す文化」という考え方。
お酒を通じて人がつながり、和が広がる“縁醸し”の場でありたいという想いが、蔵の根底に流れています。
看板銘柄「屋守（おくのかみ）」は、
「蔵を守り、酒販店や飲食店の繁栄を守る」という願いから名付けられたブランド。
限りなく手作業を重視した小仕込みで、「香りよく、優しい味わい」を追求しています。
全量無調整（無濾過・無加水）・全量瓶貯蔵という徹底したこだわりも特徴です。
仕込み水には富士山系の伏流水を地下深くから汲み上げて使用し、
透明感のある味わいを生み出しています。
屋守の魅力は、なんといってもフレッシュで果実味あふれるジューシーさ。
純米中取り無調整生をはじめ、どのアイテムも開栓した瞬間から香りが立ち上がり、飲み手を惹きつけます。
日本酒が初めての方にも、次の一歩を探している方にも自信を持っておすすめできる一本。
食事と合わせても単体でも楽しめる万能さがあり、季節ごとの表情の違いも魅力です。
東京発の旨い酒を世界へ──
その想いを体現する豊島屋酒造の屋守を、ぜひ一度味わってみてください。
飲むほどに、人と人の縁がふわりと広がるような、温かい余韻を感じていただけるはずです。
東京都
豊島屋酒造の商品
東京 ｜ 豊島屋酒造
雄町米を贅沢に使用し半年ほど貯蔵熟成させた、豊かな香りと丸みのある純米吟醸
屋守 純米吟醸 無調整 雄町 火入れ
無調整
特定名称：純米吟醸酒（火入） ｜ 産地：東京都東村山市 ｜ 蔵元：豊島屋酒造 ｜ 原料米：岡山県産雄町100％使用 ｜ 精米歩合：50％ ｜ アルコール分：16度 ｜ 内容量：720ml ｜ 全量無調整・全量ビン貯蔵 ｜ 豊島屋酒造謹製
豊かな香りと丸みのある味わい、そしてボリューミーな奥行き。
豊島屋と酒販店の屋号を守るという願いを込めて醸す無調整純米吟醸。
-English Below-
東京都東村山市の豊島屋酒造が手掛ける、ボリューミーな味わいをお好みの方にぜひおすすめしたい雄町米を使用した純米吟醸酒です。限りなく手作業を重視した小仕込を行い、香りよく優しい味わいをコンセプトに全量無調整（無濾過・無加水）および全量ビン貯蔵で丁寧に醸されています。
豊島屋と酒販店や料飲店の屋号を守るようなお酒になってほしいという深い願いから屋守の名が付けられました。火入れを行い半年ほど貯蔵熟成させることで、より一層深い味わいと丸みのある表情に仕上げられています。
こんな方にオススメ
ボリューミーな味わいが好きな方、香りと味わいのバランスを重視される方、雄町米ならではの豊かな個性を好む方、そしてこだわりのレアな日本酒に出会いたい方に最適の一本です。
English Description
Product: Okunokami Junmai Ginjo Omachi Pasteurized
Brewery: Toyoshimaya Shuzo, Tokyo Prefecture
Crafted by Toyoshimaya Shuzo in Tokyo Prefecture, this junmai ginjo is brewed using Omachi rice from Okayama Prefecture and aged for about half a year after pasteurization to achieve a rich, rounded, and voluminous flavor profile. Brewed with meticulous small-batch handcrafting, it undergoes zero adjustments (non-filtered and non-diluted) and is exclusively bottle-aged. It features a harmonious balance of gorgeous aromatics, smooth texture, and deep savory umami.
