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アルガーノ フォーゴ
アルガーノ フォーゴ
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商品説明
アルガーノ フォーゴ ｜ 勝沼醸造（山梨・勝沼）
「日本の食卓を照らす、優しい灯火」マスカット・ベーリーAが奏でる、柔らかい渋みと芳醇な香り。
日本人の繊細な味覚に合わせ、料理の味を妨げない理想的な食中酒を目指して醸されたのが、このアルガーノ フォーゴです。山梨県内で育まれたマスカット・ベーリーA種を主体に使用。主張しすぎない控えめで優しい味わいの中に、造り手の温かなこだわりが息づいています。
・ライトな飲み心地と、心に響く芳醇なアロマ
グラスから立ち昇る、ベリー系の華やかで芳醇な香り。ライトボディでありながら、優しい酸味と柔らかい渋味が絶妙に調和し、奥深い余韻を残します。重すぎない質感だからこそ、醤油やみりんを使った和食の味付けにも自然に溶け込むのが最大の魅力です。
「フォーゴ（炎）」の名の通り、食卓を優しく照らす灯火のような存在の日本ワイン。照り焼きや肉じゃが、タレで愉しむ焼き鳥など、いつもの家庭料理を一段と引き立ててくれる勝沼の赤ワインを、ぜひ日々の晩酌でお愉しみください。
商品概要
- アルコール度数：13
- 産地：山梨県
- 酒種：ワイン
勝沼醸造
たとえ一樽でも最高のものを。
この想いはいつまでも変わりません。
私たちは小さなワイナリーであることに誇りを持ち、勝沼の自然の恵みを生かした甲州に特化したワイン造りに励んできました。
甲州で世界へ。
これからも勝沼の風土に根ざし、世界中の人々に感動を届けるワイナリーであり続けたいと願っています。
ワイン――それは人と自然の関わりが生む表現です。
■ 世界が認める山梨の日本ワイン
勝沼醸造さんは山梨県・甲府盆地に位置する歴史あるワイナリーです。
現在は三兄弟が醸造・営業・栽培を分担し、それぞれの専門性を活かしながらワイン造りを行っています。
山梨には何度も伺っていますが、その度に新しい挑戦を続けていて、訪れるたびに良い刺激を受けます。
■ 甲州種への強いこだわり
勝沼醸造さんは、地元・山梨の葡萄である甲州種に深い愛情と誇りを持っています。
かつては地元のお土産として扱われていた「アルガブランカ」シリーズは、今では世界が認めるブランドへと成長しました。
定番のアルガブランカ・クラレーザも、毎年新しい取り組みや品質向上が施され、常に進化し続ける一本です。
■ ワイナリー直営レストラン「風」
ワイナリー近くの直営レストラン「風」でいただくローストビーフとアルガブランカの組み合わせは絶品です。
小高い丘の上にあるため、甲府盆地の景色を眺めながら楽しめる特別な時間が広がります。
ソムリエ 真野
山梨県
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アルガーノ フォーゴ ｜ 勝沼醸造（山梨・勝沼）
「日本の食卓を照らす、優しい灯火」マスカット・ベーリーAが奏でる、柔らかい渋みと芳醇な香り。
日本人の繊細な味覚に合わせ、料理の味を妨げない理想的な食中酒を目指して醸されたのが、このアルガーノ フォーゴです。山梨県内で育まれたマスカット・ベーリーA種を主体に使用。主張しすぎない控えめで優しい味わいの中に、造り手の温かなこだわりが息づいています。
・ライトな飲み心地と、心に響く芳醇なアロマ
グラスから立ち昇る、ベリー系の華やかで芳醇な香り。ライトボディでありながら、優しい酸味と柔らかい渋味が絶妙に調和し、奥深い余韻を残します。重すぎない質感だからこそ、醤油やみりんを使った和食の味付けにも自然に溶け込むのが最大の魅力です。
「フォーゴ（炎）」の名の通り、食卓を優しく照らす灯火のような存在の日本ワイン。照り焼きや肉じゃが、タレで愉しむ焼き鳥など、いつもの家庭料理を一段と引き立ててくれる勝沼の赤ワインを、ぜひ日々の晩酌でお愉しみください。
