バルコ・ヴィエホ　シャルドネ　白 Barco Viejo Chardonnay

【ご注文前の注意事項】

・当店ではワインのヴィンテージ（収穫年）を自動的に更新して発送する場合がございます。

・商品画像および表記のヴィンテージやラベルから変更となる場合がございます。

・ヴィンテージを理由とした発送後の返品や交換はお受けできません。

・特定のヴィンテージをお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。

果実酒 ｜ 原産国：チリ ｜ 生産地域：セントラル・ヴァレー ｜ 生産者：エラスリス・オバリェ社（コンサルタント：ヒュー・ライマン） ｜ 葡萄品種：シャルドネ100％ ｜ タイプ：スティルワイン 白 辛口 ｜ アルコール分：13％ ｜ 内容量：750ml ｜ 栓：コルク 

-English Below-

シャトー・ディケムなどで研鑚を積み世界的な名声を築いた高名な醸造家ヒュー・ライマン氏が手掛ける、圧倒的なコストパフォーマンスを誇るチリワインです。セントラル・ヴァレーの恵まれた環境で育った葡萄から造られており、葡萄本来の無垢な果実味が存分に活かされています。

グラスに注ぐと緑色がかった美しい麦わら色が輝き、フレッシュなパイナップルやトロピカルフルーツのような力強く生き生きとしたアロマが広がります。低価格帯のデイリーワインにありがちなエグみや青臭さとは無縁であり、クリアでスッキリとした非常に綺麗な飲み口に仕上がっています。ぶどう由来のジューシーな果実味の中に柔らかな酸味とほんのりとしたミネラル感が心地よく広がり、アルコール度数13パーセントのしっかりとした骨格を持ちながらもバランスが非常に良く飲み飽きない一本です。

おすすめのお召し上がり方とペアリング

冷蔵庫でしっかりと冷やしてお召し上がりいただくことで、シャルドネならではの瑞々しい果実味と爽快な酸味が最も美しく引き立ちます。すっきりとした食中酒としての適性が非常に高く、白身魚のカルパッチョやエビやイカのソテーなどの魚介料理全般はもちろん、焼き鳥のねぎまやももニンニク串など、フレーバーや味わいが少し強めのお肉料理の味付けにも負けずに見事なマリアージュを発揮します。

English Description

Product: Barco Viejo Chardonnay

Producer: Vinedos Errazuriz Ovalle S.A., Central Valley, Chile

Crafted in the Central Valley of Chile by Errazuriz Ovalle under the expert consulting of renowned enologist Hughyman, Barco Viejo Chardonnay offers exceptional quality and value. Made entirely from Chardonnay grapes, it presents a brilliant greenish-straw hue and vibrant aromas of fresh pineapple and tropical fruits. Free from any unwanted bitterness or herbaceous harshness, the palate is exceptionally clean, crisp, and refreshing. With a solid structure, gentle acidity, and a subtle mineral touch complementing its juicy fruit profile, it offers a remarkably well-balanced and food-friendly experienc. It pairs splendidly with fresh seafood carpaccio, sautéed shrimp or squid, and flavorful poultry dishes such as chicken skewers.