八海山　しぼりたて原酒　越後で候　青

チルド便推奨・開栓注意

こちらは要冷蔵商品となっておりますので、チルド便での配送を推奨しております。
しぼりたて原酒のフレッシュな生酒特性上、開栓時にガス感や王冠の勢いにより中身が噴きこぼれる恐れがあります。十分に冷やした状態で、キャップをゆっくりと回してガスを抜きながら慎重にお開けください。通常便をご指定いただいた際の配送中の温度変化による品質劣化等につきましては、返品や交換等の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。

日本酒 ｜ 新潟県南魚沼市 ｜ 八海醸造 ｜ しぼりたて原酒 ｜ 要冷蔵 ｜ 八海醸造謹製

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新潟県の八海醸造が冬の厳寒期に限定して送り出す、大人気のおりがらみ・しぼりたて原酒シリーズの青ラベルです。一切の加熱処理を行わない生原酒として仕込まれ、蔵でしぼったばかりのフレッシュな息吹をそのまま瓶詰めしています。

しぼりたて原酒ならではの荒々しく力強い飲み口と、瑞々しくフレッシュな味わいが最大の特徴です。原酒ならではの豊かなボリューム感を持ちながらも、八海山らしい洗練された透明感とさわやかな香味バランスが美しく調和し、心地よい余韻を残します。

おすすめのお召し上がり方とペアリング

冷蔵庫でしっかりと冷やした状態でグラスに注ぎ、圧倒的なフレッシュ感とさわやかな香味バランスをダイレクトにお楽しみください。冬の味覚であるお刺身や鍋料理、脂の乗った旬の食材と合わせることで、お酒のキレが料理の美味しさを一層引き立てます。

English Description

Product: Hakkaisan Shiboritate Genshu Echigo de Sourou Blue

Brewery: Hakkai Brewery, Niigata Prefecture

Crafted by Hakkai Brewery in Niigata Prefecture, this limited winter seasonal unpasteurized genshu is bottled fresh from the tank with vibrant vitality. It features a bold, youthful mouthfeel and a remarkably fresh flavor profile characteristic of newly pressed sake. Offering a crisp and refreshing aroma balance, it delivers both rich depth and a clean, sharp finish. Please keep refrigerated and open with care due to natural carbonation. Enjoy it thoroughly chilled alongside seasonal winter cuisine.</