商品説明
宮崎 ｜ 宮田本店
【甕壷仕込みと長年の貯蔵が醸す米の香りと清涼な味わい】
本格米焼酎 宮田屋
3年貯蔵
本格米焼酎 ｜ 白麹手造り ｜ 掛米ヒノヒカリ使用 ｜ 全工程甕壷仕込み ｜ 宮田本店謹製
一次二次ともに伝統の甕壷で仕込み2から3年熟成。一口含むと広がる豊かな米の香りと嫌味のない清涼な風味が際立つ本格米焼酎。
-English Below-
宮崎県の宮田本店より手造りの技と伝統が息づく本格米焼酎、宮田屋のご案内です。タイ産の米を用いた手造りの白麹と、内地米のヒノヒカリを床麹法にて製麹した掛米を使用し丁寧に仕込まれております。
一次仕込みから二次仕込みに至るまで伝統の甕壷を使用し、2から3年という歳月をかけてじっくりと貯蔵熟成させてから出荷されます。一口含むと米本来の豊かで優しい香味が口いっぱいに広がり、米焼酎ならではの奥深いふくらみと嫌味のない清涼な風味をご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方
ロックや水割りでお召し上がりいただくことで、嫌味のない清涼な風味が際立ち後味の爽やかさが一層引き立ちます。またお湯割りにしていただくと、甕壷仕込みと2から3年の貯蔵熟成がもたらす米の豊かな香りとふくよかな甘みがふわりと膨らみます。お好みのスタイルで伝統の味わいをお楽しみください。
English Description
Product: Miyataya Authentic Rice Shochu
Brewery: Miyata Honten (Miyazaki Prefecture)
Crafted by Miyata Honten in Miyazaki Prefecture Miyataya is a traditional authentic rice shochu brewed with handcrafted white koji mold on Thai rice using classic floor koji techniques alongside locally grown Hinohikari rice. Both primary and secondary fermentations are conducted in traditional earthenware pots followed by two to three years of careful maturation in clay vats before bottling. It opens with a rich inviting rice aroma on the palate delivering a smooth rounded depth balanced by a clean refreshing finish. Best enjoyed on the rocks or mixed with warm water.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：25
- 産地：宮崎県
- 酒種：焼酎
宮田本店
参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に帰り酢屋を始めたのが蔵の興りです。
四代目 宮田猪積が大正10年に焼酎の製造も始め、昭和3年にみりん・醤油の製造を始めました。
2011年（平成23年）に七代目の宮田育紀氏が逝去されて以来、現在は育紀氏の奥様である千賀子さんが「7.5代目」として、杜氏と代表取締役を務めています。
そして、八代目も現在修行中！！
すべてを人の手で行う、昔ながらの小さな蔵。 定番の銘柄「日南娘（ひなむすめ）」をはじめ、全量皮むき芋（全皮むき）で仕込んだ「銀の星」、さらには、甘口醤油「ミヤタ醤油」など、心温まる商品が数多く揃っています。
宮崎県
宮田本店の商品
同じ蔵元の商品はありません。
宮田屋の関連商品
関連商品はありません。
宮崎 ｜ 宮田本店
【甕壷仕込みと長年の貯蔵が醸す米の香りと清涼な味わい】
本格米焼酎 宮田屋
3年貯蔵
本格米焼酎 ｜ 白麹手造り ｜ 掛米ヒノヒカリ使用 ｜ 全工程甕壷仕込み ｜ 宮田本店謹製
一次二次ともに伝統の甕壷で仕込み2から3年熟成。一口含むと広がる豊かな米の香りと嫌味のない清涼な風味が際立つ本格米焼酎。
-English Below-
宮崎県の宮田本店より手造りの技と伝統が息づく本格米焼酎、宮田屋のご案内です。タイ産の米を用いた手造りの白麹と、内地米のヒノヒカリを床麹法にて製麹した掛米を使用し丁寧に仕込まれております。
一次仕込みから二次仕込みに至るまで伝統の甕壷を使用し、2から3年という歳月をかけてじっくりと貯蔵熟成させてから出荷されます。一口含むと米本来の豊かで優しい香味が口いっぱいに広がり、米焼酎ならではの奥深いふくらみと嫌味のない清涼な風味をご堪能いただけます。
おすすめのお召し上がり方
ロックや水割りでお召し上がりいただくことで、嫌味のない清涼な風味が際立ち後味の爽やかさが一層引き立ちます。またお湯割りにしていただくと、甕壷仕込みと2から3年の貯蔵熟成がもたらす米の豊かな香りとふくよかな甘みがふわりと膨らみます。お好みのスタイルで伝統の味わいをお楽しみください。
English Description
Product: Miyataya Authentic Rice Shochu
Brewery: Miyata Honten (Miyazaki Prefecture)
Crafted by Miyata Honten in Miyazaki Prefecture Miyataya is a traditional authentic rice shochu brewed with handcrafted white koji mold on Thai rice using classic floor koji techniques alongside locally grown Hinohikari rice. Both primary and secondary fermentations are conducted in traditional earthenware pots followed by two to three years of careful maturation in clay vats before bottling. It opens with a rich inviting rice aroma on the palate delivering a smooth rounded depth balanced by a clean refreshing finish. Best enjoyed on the rocks or mixed with warm water.
