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山本 山廃純米「天杉」木桶仕込生原酒
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天杉とは天然の秋田杉のことであり、天杉の木桶で醸造した山本となります。
山廃らしい複雑な味わいや酸味がありつつも、、木桶で醸したことで滑らかな仕上がりになっています。
