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手取川 純米大吟醸 脈 -Pink-
手取川 純米大吟醸 脈 -Pink-
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商品説明
石川 | 吉田酒造店 【新酒米 ｜ 山廃純米大吟醸】
手取川 脈 -Pink-（みゃく ピンク）
躍動
山廃純米大吟醸 ｜ 原料米：石川県産「百万石乃白」100%使用 ｜ 度数15度
「葉脈を伝い、心に満ちる一滴。」石川の新酒米と山廃が奏でる、みずみずしい果実の調べ。
石川県の銘醸「手取川」より、次世代の酒米『百万石乃白』を主役に据えた革新的な一本が届きました。銘柄名の「脈（みゃく）」が示すのは、植物の隅々にまで養分を届ける葉脈。その名の通り、一口含めば口の中の全方位へ美味しさが染み渡るような、生命力あふれる味わいを目指して醸されました。
・すもものような甘酸っぱさと、山廃由来の奥行き
「Pink」という名の通り、すももやプラムを思わせるキュートで爽やかな酸味が最大の特徴。手取川が得意とする山廃仕込みならではの奥深いコクが土台となり、そこに軽やかで瑞々しい果実感が重なることで、伝統とモダンが交差する絶妙なバランスを表現しています。
キリリと冷やして大きめのワイングラスに注げば、弾けるような爽やかな香りと美しい酸がより一層引き立ちます。山廃の概念を塗り替えるような、透明感に満ちたモダンな酒質。日々の暮らしに彩りを添える、まさに「脈動」を感じるような美味しさを、ぜひ大切なひとときにお愉しみください。
商品概要
- アルコール度数：15
- 産地：石川県
- 酒種：日本酒
吉田酒造
島根県安来市広瀬町に蔵を構える吉田酒造（創業1743年）は、戦国武将・尼子氏の居城として知られる「月山富田城」の城下町で酒造りを続ける老舗蔵です。
仕込み水には硬度0.3の超軟水を使用し、地元契約農家が育てた良質な酒米を合わせることで、フレッシュで香り高く、キレのある酒質を追求しています。
看板銘柄の「月山（がっさん）」は、かつて広瀬藩が“その年の最良の酒”に「月山」の名を冠して献上したという歴史に由来します。
今もなお、「最高の酒を届ける」という蔵の矜持を象徴するブランドであり、華やかで透き通るような味わいの中に、米の旨みがふわりと追いかけてくる独自のスタイルが魅力です。
蔵が「他とは全く違う製法でこの味を守り続けている」と語るこだわりが息づいています。
華やかさがありながら飲み疲れせず、食事との相性も抜群。
白身魚や和食はもちろん、洋食にも寄り添う懐の深さがあり、初めて日本酒を飲む方にも、しっかり味わいたい方にも自然と受け入れられる一本です。
まさに“現代の食卓に寄り添う島根酒”といえる存在です。
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「葉脈を伝い、心に満ちる一滴。」石川の新酒米と山廃が奏でる、みずみずしい果実の調べ。
石川県の銘醸「手取川」より、次世代の酒米『百万石乃白』を主役に据えた革新的な一本が届きました。銘柄名の「脈（みゃく）」が示すのは、植物の隅々にまで養分を届ける葉脈。その名の通り、一口含めば口の中の全方位へ美味しさが染み渡るような、生命力あふれる味わいを目指して醸されました。
・すもものような甘酸っぱさと、山廃由来の奥行き
「Pink」という名の通り、すももやプラムを思わせるキュートで爽やかな酸味が最大の特徴。手取川が得意とする山廃仕込みならではの奥深いコクが土台となり、そこに軽やかで瑞々しい果実感が重なることで、伝統とモダンが交差する絶妙なバランスを表現しています。
キリリと冷やして大きめのワイングラスに注げば、弾けるような爽やかな香りと美しい酸がより一層引き立ちます。山廃の概念を塗り替えるような、透明感に満ちたモダンな酒質。日々の暮らしに彩りを添える、まさに「脈動」を感じるような美味しさを、ぜひ大切なひとときにお愉しみください。
