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栗駒山 特別純米 ひやおろし
栗駒山 特別純米 ひやおろし
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商品説明
宮城 ｜ 千田酒造
【透明感ある飲み口と上品で落ち着いた含み香が広がる中取りひやおろし】
栗駒山 特別純米 ひやおろし
秋季限定
日本酒 ｜ 宮城県 ｜ 特別純米 ひやおろし ｜ 中取り ｜ 千田酒造謹製
圧力をかけずに搾り酒質の一番良い部分だけを瓶詰めした中取りを熟成させた秋季限定の特別純米ひやおろし。透明感ある飲み口から上品で落ち着いた含み香が広がりきれいでまろやかな味わいと最後を引き締めるしっかりとした酸が見事に調和する至極の一本。
-English Below-
宮城県の千田酒造より秋季限定となる栗駒山特別純米ひやおろしのご案内です。圧力をかけずに自然に流れ出る酒質の一番良い部分だけを集めた中取りをひと夏かけてじっくりと熟成させました。
口に含むと透明感あふれるなめらかな飲み口とともに上品で落ち着いた含み香が優しく広がります。きれいでまろやかな米の味わいを感じさせながらも最後はしっかりとした酸が後味をすっきりと引き締める素晴らしいバランスに仕上がっています。
おすすめのお召し上がり方
冷やしていただくと透明感のある飲み口とすっきりとした酸が際立ちます。また少し温度が上がり常温からぬる燗に近づくにつれて中取りならではのまろやかな味わいがより一層ふくらみます。秋刀魚やキノコ料理など秋の豊かな味覚と合わせて幅広い温度帯でじっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Kurikomayama Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi
Brewery: Chida Shuzo (Miyagi Prefecture)
Crafted by Chida Shuzo in Miyagi Prefecture this seasonal autumn hiyaoroshi is a tokubetsu junmai sake. It uses the nakadori method capturing only the finest middle portion of the press without applying pressure. Matured gently over the summer it offers a transparent mouthfeel and an elegant calm retronasal aroma. The palate is clean and mellow finishing beautifully with a solid and refreshing acidity. It pairs exceptionally well with seasonal autumn dishes and can be enjoyed across a wide range of temperatures from chilled to gently warmed.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：17
- 産地：宮城県
- 酒種：日本酒
千田酒造
「栗駒山の名水が生む、素朴で誠実な味わいの酒」
宮城県栗原市に蔵を構える千田酒造は、総石高260石という小規模ながら、丁寧な手造りにこだわる家族的な酒蔵です。仕込みに使用するのは、名水として知られる「栗駒山系伏流水」。やわらかく清らかな軟水で、酒質に透明感とやさしい口当たりをもたらします。
南部杜氏を中心に、蔵人、そして社長が一体となって酒造りに向き合う姿勢こそが、千田酒造の最大の魅力です。
看板銘柄は「栗駒山」。地元宮城の米と名水を生かし、キレの良さと米の旨みを両立させた食中酒タイプが多く、普段の食卓に寄り添う味わいが特徴です。特に純米吟醸や季節限定酒は、香りの上品さと飲み飽きしないバランスの良さから、地元ファンのみならず全国の日本酒愛好家からも支持されています。
派手さよりも“丁寧な造り”を大切にする蔵で、飲むほどに蔵人たちの真摯な姿勢が伝わる一本です。普段の晩酌に寄り添う、温かみのある宮城の地酒として自信を持っておすすめできます。
宮城県
千田酒造の商品
栗駒山 特別純米 ひやおろしの関連商品
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【透明感ある飲み口と上品で落ち着いた含み香が広がる中取りひやおろし】
栗駒山 特別純米 ひやおろし
秋季限定
日本酒 ｜ 宮城県 ｜ 特別純米 ひやおろし ｜ 中取り ｜ 千田酒造謹製
圧力をかけずに搾り酒質の一番良い部分だけを瓶詰めした中取りを熟成させた秋季限定の特別純米ひやおろし。透明感ある飲み口から上品で落ち着いた含み香が広がりきれいでまろやかな味わいと最後を引き締めるしっかりとした酸が見事に調和する至極の一本。
-English Below-
宮城県の千田酒造より秋季限定となる栗駒山特別純米ひやおろしのご案内です。圧力をかけずに自然に流れ出る酒質の一番良い部分だけを集めた中取りをひと夏かけてじっくりと熟成させました。
口に含むと透明感あふれるなめらかな飲み口とともに上品で落ち着いた含み香が優しく広がります。きれいでまろやかな米の味わいを感じさせながらも最後はしっかりとした酸が後味をすっきりと引き締める素晴らしいバランスに仕上がっています。
おすすめのお召し上がり方
冷やしていただくと透明感のある飲み口とすっきりとした酸が際立ちます。また少し温度が上がり常温からぬる燗に近づくにつれて中取りならではのまろやかな味わいがより一層ふくらみます。秋刀魚やキノコ料理など秋の豊かな味覚と合わせて幅広い温度帯でじっくりとご堪能ください。
English Description
Product: Kurikomayama Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi
Brewery: Chida Shuzo (Miyagi Prefecture)
Crafted by Chida Shuzo in Miyagi Prefecture this seasonal autumn hiyaoroshi is a tokubetsu junmai sake. It uses the nakadori method capturing only the finest middle portion of the press without applying pressure. Matured gently over the summer it offers a transparent mouthfeel and an elegant calm retronasal aroma. The palate is clean and mellow finishing beautifully with a solid and refreshing acidity. It pairs exceptionally well with seasonal autumn dishes and can be enjoyed across a wide range of temperatures from chilled to gently warmed.
