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楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸
楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸
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商品説明
無我シリーズの第3弾!クリアボトルは兵庫県産の山田錦を使用したお酒です。『無加圧』『無濾過』『無加水』『泡を立て無い充填』『無加圧』6つの『無』で構成されたお酒です。雑味や粗さを出すことなく採れたてそのままの濃厚な旨味を持つ原酒で、自然な発泡感を残したままフレッシュな生酒として上槽当日に瓶詰しています。 リッチで奥深い味わいが楽しめます。原料米:兵庫県産山田錦 50 日本酒度-2 酸度1.5 アルコール16%
商品概要
- アルコール度数:16
- 産地:山形県
- 酒種:日本酒
楯の川酒造
山形県酒田市に位置する酒蔵で、 楯の川酒造は庄内藩主酒井公により命名されました。
日本酒は純米大吟醸しか造っておらず、自社精米、蓋麹法、完全な妥協をしない酒造りや、その酒に対する杜氏・蔵人の姿勢は、大勢の方々の支持を受けています。
今注目の酒蔵です。
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