千葉県酒々井町に蔵を構える飯沼本家（いいぬまほんけ）は、江戸中期の創業以来300年以上にわたり、地域に根ざした酒造りを続けてきた老舗蔵です。
豊かな自然に囲まれた酒々井の地は古くから良質な水に恵まれ、酒造りに適した環境として知られています。
飯沼本家はその恵みを最大限に生かし、「自然と共にある酒造り」を理念に掲げ、米・水・人の調和を大切にしています。

代表銘柄の「甲子（きのえね）」は、飯沼本家の酒造りを象徴するブランド。
フレッシュで華やかな香り、透明感のある味わいが特徴で、現代の食卓に寄り添う軽快な酒質が人気を集めています。
特に「甲子 純米吟醸」や、春・夏・秋・冬の季節ごとに仕込まれるシリーズは、四季の移ろいを感じられる味わいとして多くのファンに愛されています。

一方で、伝統的な酒造りを継承した落ち着きのある純米酒や、熟成によって旨味を深めたタイプも手がけており、幅広いラインナップが魅力です。
どの酒にも共通するのは、柔らかく優しい口当たりと、米の旨味を丁寧に引き出したバランスの良さ。
食中酒としての完成度が高く、和食はもちろん、洋食や中華とも合わせやすい懐の深さがあります。

また、飯沼本家は酒蔵だけでなく、敷地内にカフェやショップを併設し、酒造りの背景や地域文化を伝える取り組みにも積極的。
酒を“造る”だけでなく、“伝える”ことにも力を入れ、地域に開かれた蔵として多くの人に親しまれています。

酒々井の自然と蔵人の丁寧な仕事が詰まった、優しく美しい味わいをぜひお楽しみください。