商品説明
赫々(かくかく)
麦樽熟成焼酎
円熟
「日本酒の魂、樽の旋律。」黄麹が醸し出す、柔らかく気品ある琥珀の輝き。
名醸・千代むすび酒造が、日本酒蔵としての矜持を込めて世に送り出す「赫々(かくかく)」の姉妹品。日本酒造りに欠かせない「黄麹」を贅沢に使用し、低温で丁寧に発酵させたもろみを単式減圧蒸留することで、これまでにないほど柔らかく、まろやかな口当たりの麦焼酎が誕生しました。
・樽熟成がもたらす、深みのあるまろやかさと軽快な後味
蒸留された原酒をさらに樽の中でじっくりと寝かせることで、麦の香ばしさに樽由来の芳醇な風味が溶け合い、円熟味を増した極上のまろやかさが生まれます。樽の気品を纏いながらも、後口は驚くほど軽やか。ストレートやロックはもちろん、ソーダ割りにすることでその爽快な美味しさがより一層際立ちます。
米焼酎「赫々」とともに、食卓を彩る新たな定番として。日本酒蔵の技術と樽熟成の魔法が織りなす、洗練された「橙(だいだい)」のハーモニー。水割りや炭酸割りなど、お好みのスタイルで自由に、そして軽やかに。伝統ある蔵元が提案する、新時代の麦樽熟成焼酎をぜひ五感でお愉しみください。
商品概要
- アルコール度数:39
- 産地:長野県
- 酒種:焼酎
千曲錦酒造
長野県佐久市に蔵を構える千曲錦酒造は、標高700mの佐久平に位置し、浅間山と八ヶ岳に挟まれた冷涼な気候の中で酒造りを行っています。
冬には氷点下10℃まで冷え込む極寒の環境が雑菌の繁殖を抑え、蒸米を素早く冷やす“自然の冷蔵庫”として機能。
まさに「信州佐久の自然そのものが酒蔵」といえる環境です。
そんな千曲錦酒造が手がけるブランドの中でも、籠屋が注目しているのが「帰山(きざん)焼酎」。
日本酒蔵ならではの米の旨味と清らかなキレを両立させた一本で、信州の清冽な水と丁寧な麹づくりが生み出す透明感が魅力です。
「帰山」シリーズは日本酒でも人気の銘柄ですが、その思想を受け継いだ焼酎は、雑味のないクリアな味わいと飲み飽きしない軽快さが特徴。
ロックでもお湯割りでも、素材の良さがしっかりと感じられます。
■ 米焼酎「帰山」の魅力
柔らかい口当たりの中に、ふくよかな米の香りが広がり、食中酒としても万能。
和食はもちろん、チーズや洋食との相性も良く、幅広いシーンで活躍します。
焼酎好きの方はもちろん、日本酒派の方にも“橋渡し”としておすすめできる一本です。
■ 信州の自然 × 伝統 × 挑戦
千曲錦酒造は、信州の自然環境を最大限に活かしながら、伝統と挑戦を続ける蔵元です。
帰山焼酎はその象徴ともいえる存在で、当店でもリピーターの多い人気商品。
信州の澄んだ空気をそのまま閉じ込めたような味わいを、ぜひ一度お試しください。
長野県
千曲錦酒造の商品
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赫々(かくかく)
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円熟
「日本酒の魂、樽の旋律。」黄麹が醸し出す、柔らかく気品ある琥珀の輝き。
名醸・千代むすび酒造が、日本酒蔵としての矜持を込めて世に送り出す「赫々(かくかく)」の姉妹品。日本酒造りに欠かせない「黄麹」を贅沢に使用し、低温で丁寧に発酵させたもろみを単式減圧蒸留することで、これまでにないほど柔らかく、まろやかな口当たりの麦焼酎が誕生しました。
・樽熟成がもたらす、深みのあるまろやかさと軽快な後味
蒸留された原酒をさらに樽の中でじっくりと寝かせることで、麦の香ばしさに樽由来の芳醇な風味が溶け合い、円熟味を増した極上のまろやかさが生まれます。樽の気品を纏いながらも、後口は驚くほど軽やか。ストレートやロックはもちろん、ソーダ割りにすることでその爽快な美味しさがより一層際立ちます。
米焼酎「赫々」とともに、食卓を彩る新たな定番として。日本酒蔵の技術と樽熟成の魔法が織りなす、洗練された「橙(だいだい)」のハーモニー。水割りや炭酸割りなど、お好みのスタイルで自由に、そして軽やかに。伝統ある蔵元が提案する、新時代の麦樽熟成焼酎をぜひ五感でお愉しみください。
