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ザルデット プロセッコ エクストラドライ やや辛口 泡 Zardetto Prosecco Extra Dry
ザルデット プロセッコ エクストラドライ やや辛口 泡 Zardetto Prosecco Extra Dry
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商品説明
イタリア ｜ ザルデット
りんごやトロピカルフルーツの豊かなアロマ、イタリア本国で最も親しまれるフルーティなプロセッコ
ザルデット プロセッコ エクストラドライ
やや辛口
【ご注文前の注意事項】
・当店ではワインのヴィンテージ（収穫年）を自動的に更新して発送する場合がございます。
・商品画像・表記のヴィンテージから変更となる場合がございます。
・ヴィンテージを理由とした発送後の返品・交換はお受けできません。
・特定のヴィンテージをお探しの場合は、必ずご注文前にお問い合わせください。
果実酒（発泡性） ｜ 原産国：イタリア ｜ 生産地域：ヴェネト ｜ 生産者：ザルデット ｜ 格付け：D.O.C. プロセッコ ｜ 葡萄品種：グレラ、ピノビアンコ、シャルドネ ｜ タイプ：スパークリングワイン 白 やや辛口（エクストラドライ） ｜ アルコール分：11％ ｜ 内容量：750ml ｜ 製法：ステンレスタンク二次発酵 ｜ ザルデット謹製
フレッシュなりんごや果実の豊かなアロマと丸みのある心地よい果実味。
穏やかな酸と持続性のある泡立ちが親しみやすいイタリア屈指の人気スパークリング。
-English Below-
イタリアのヴェネト州に拠点を置く名門スパークリングワイン生産者ザルデットが手掛ける、アロマティックで親しみやすい味わいのプロセッコです。氷河が融けて出現した南向きの丘陵地に位置する粘土と石灰岩の優良土壌の畑から、9月中旬に手摘みで収穫された葡萄を使用しています。
最新の空気圧プレスで丁寧に圧搾し、極上の果汁のみを抽出して低温で澱を沈めた後、18度から20度に温度管理しながら15日から20日間発酵させます。さらに選別酵母と糖分を加えて耐圧タンクで20日から25日間二次発酵を行い、マイナス4度で冷却安定化させてボトリングされました。ブリュットよりもわずかに残糖を残したエクストラドライ仕立てにより、酸味が穏やかで果実味が丸く感じられるマイルドな味わいを実現しています。明るいイエローに永続的な泡が映え、フレッシュなりんごの香りにパイナップルやバナナの華やかなニュアンスが重なる、イタリア国内で最も広く愛されているスタイルです。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
しっかりと冷やして6度から8度前後の温度帯でお召し上がりいただくことで、繊細な泡立ちとフルーティな果実香が引き立ちます。果実味の丸みと穏やかな酸味が調和したマイルドな口当たりは、アペリティフとしてはもちろん幅広いお料理と寄り添います。生ハムとフルーツの前菜、白身魚のフリット、海老のフリッター、スパイシーな軽食、クリームチーズやドライフルーツを使ったカナッペなどと抜群の相性を発揮します。
English Description
Product: Zardetto Prosecco Extra Dry
Winery: Zardetto, Veneto, Italy
Crafted by Zardetto in Veneto, Italy, this Prosecco Extra Dry is celebrated as the winery's most aromatic and fruity expression, and remains the most popular style in the Italian domestic market. Hand-harvested in mid-September from south-facing hillside slopes with clay and limestone soils, the grapes are gently pressed using modern pneumatic presses. Following temperature-controlled primary fermentation, the wine undergoes secondary fermentation in pressurized autoclaves at 14 to 16 degrees Celsius for 20 to 25 days, preserving pristine aromatics. It reveals luminous persistent bubbles, delivering fresh aromas of green apples layered with subtle hints of pineapple and banana. With gentle acidity and a well-rounded fruit profile, it offers a harmonious and accessible tasting experience. Best served chilled between 6 and 8 degrees Celsius alongside light appetizers, fried seafood, and mild cheeses.
商品概要
- アルコール度数（小数以下は切り捨て）：11
- 産地：イタリア
- 酒種：ワイン
ザルデット Zardetto
蔵元情報は登録されていません。
イタリア
ザルデット Zardettoの商品
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果実酒（発泡性） ｜ 原産国：イタリア ｜ 生産地域：ヴェネト ｜ 生産者：ザルデット ｜ 格付け：D.O.C. プロセッコ ｜ 葡萄品種：グレラ、ピノビアンコ、シャルドネ ｜ タイプ：スパークリングワイン 白 やや辛口（エクストラドライ） ｜ アルコール分：11％ ｜ 内容量：750ml ｜ 製法：ステンレスタンク二次発酵 ｜ ザルデット謹製
フレッシュなりんごや果実の豊かなアロマと丸みのある心地よい果実味。
穏やかな酸と持続性のある泡立ちが親しみやすいイタリア屈指の人気スパークリング。
-English Below-
イタリアのヴェネト州に拠点を置く名門スパークリングワイン生産者ザルデットが手掛ける、アロマティックで親しみやすい味わいのプロセッコです。氷河が融けて出現した南向きの丘陵地に位置する粘土と石灰岩の優良土壌の畑から、9月中旬に手摘みで収穫された葡萄を使用しています。
最新の空気圧プレスで丁寧に圧搾し、極上の果汁のみを抽出して低温で澱を沈めた後、18度から20度に温度管理しながら15日から20日間発酵させます。さらに選別酵母と糖分を加えて耐圧タンクで20日から25日間二次発酵を行い、マイナス4度で冷却安定化させてボトリングされました。ブリュットよりもわずかに残糖を残したエクストラドライ仕立てにより、酸味が穏やかで果実味が丸く感じられるマイルドな味わいを実現しています。明るいイエローに永続的な泡が映え、フレッシュなりんごの香りにパイナップルやバナナの華やかなニュアンスが重なる、イタリア国内で最も広く愛されているスタイルです。
おすすめのお召し上がり方とペアリング
しっかりと冷やして6度から8度前後の温度帯でお召し上がりいただくことで、繊細な泡立ちとフルーティな果実香が引き立ちます。果実味の丸みと穏やかな酸味が調和したマイルドな口当たりは、アペリティフとしてはもちろん幅広いお料理と寄り添います。生ハムとフルーツの前菜、白身魚のフリット、海老のフリッター、スパイシーな軽食、クリームチーズやドライフルーツを使ったカナッペなどと抜群の相性を発揮します。
English Description
Product: Zardetto Prosecco Extra Dry
Winery: Zardetto, Veneto, Italy
Crafted by Zardetto in Veneto, Italy, this Prosecco Extra Dry is celebrated as the winery's most aromatic and fruity expression, and remains the most popular style in the Italian domestic market. Hand-harvested in mid-September from south-facing hillside slopes with clay and limestone soils, the grapes are gently pressed using modern pneumatic presses. Following temperature-controlled primary fermentation, the wine undergoes secondary fermentation in pressurized autoclaves at 14 to 16 degrees Celsius for 20 to 25 days, preserving pristine aromatics. It reveals luminous persistent bubbles, delivering fresh aromas of green apples layered with subtle hints of pineapple and banana. With gentle acidity and a well-rounded fruit profile, it offers a harmonious and accessible tasting experience. Best served chilled between 6 and 8 degrees Celsius alongside light appetizers, fried seafood, and mild cheeses.
