商品説明
鹿児島・喜界島 | 朝日酒造 【国産米が引き出す、フルーティーな新しい風】
黒糖焼酎 飛乃流（ひのりゅう）朝日
使用
本格黒糖焼酎 | 鹿児島県・朝日酒造 | 黒糖・国産米麹 | アルコール度数25度
「青リンゴのような透き通る香り。伝統蔵が挑んだ、エレガントな黒糖焼酎。」
喜界島で最も古い歴史を持つ朝日酒造の4代目・喜禎浩之（きてい ひろゆき）氏が、「黒糖焼酎の新しい可能性」を追求して生み出した意欲作です。定番の「あまみ朝日」がタイ産米を使用しているのに対し、こちらの「飛乃流」は麹米にあえて【国産米】を使用。さらに、低温でじっくりと時間をかけて発酵させることで、これまでの黒糖焼酎のイメージを覆すような、青リンゴや洋梨を思わせるフルーティーで華やかな香りを引き出しています。「飛乃流」という名前には、新しい時代へ飛躍していくような爽やかな風と、造り手の挑戦への熱量が込められています。
・弾ける香りを「ソーダ割り」や「ロック」でスタイリッシュに
グラスに注ぐと、黒糖の優しい甘さに加えて、まるで日本酒の吟醸酒のような透明感のある香りがスッと鼻を抜けます。おすすめは、強炭酸で割る「ソーダ割り」。炭酸の泡と一緒にフルーティーな香りが弾け、驚くほど爽やかで飲みやすい一杯になります。焼酎に馴染みがない方や、ワイングラスでスタイリッシュに楽しみたい方にも自信を持っておすすめできる、とても綺麗で上品な味わいです。
しっかりとした伝統の土台があるからこそ生み出せる、洗練されたクリアな味わい。食前酒としてはもちろん、カルパッチョなどの洋食と合わせても素晴らしい相性を見せてくれます。黒糖焼酎の新しい扉を開くような一本を、ぜひ体験してみてください。
商品概要
- アルコール度数：25
- 産地：鹿児島県
- 酒種：焼酎
朝日酒造（鹿児島県）
鹿児島県・喜界島に蔵を構える朝日酒造（創業1916年／大正5年）は、100年以上にわたり島の自然とともに歩んできた黒糖焼酎蔵です。
豊かなサンゴ礁土壌、温暖な気候、そして穏やかな島の人々に囲まれ、地元では“セーヤ（島の酒蔵）”として親しまれてきました。
喜界島の風土をそのまま焼酎に映し込むような、やさしくも力強い味わいが魅力です。
朝日酒造の最大の特徴は、自社農園での有機サトウキビ栽培から黒糖づくり、焼酎造りまで一貫して行う「ものづくり」へのこだわり。
島の土壌を守りながら育てたサトウキビを自ら黒糖に加工し、その黒糖と米麹を使って丁寧に仕込むことで、自然の恵みが詰まった黒糖焼酎が生まれます。
香りは穏やかで、味わいはまろやか。黒糖の甘みがふわりと広がりながらも、後味はすっきりとキレが良いのが特徴です。
看板銘柄は、蔵の名を冠した「朝日」シリーズ。
黒糖のコクと軽快な飲み口が両立した定番酒で、ロック・水割り・ソーダ割りと幅広い飲み方に対応します。
また、より深みのある味わいを楽しめる「朝日 たかたろう」や、熟成による奥行きを感じられる限定品など、黒糖焼酎の多彩な表現を追求したラインナップも魅力です。
黒糖焼酎が初めての方にも飲みやすく、食中酒としても優秀。
喜界島の風と土が育んだ、心に残る味わいをぜひお楽しみください。
鹿児島県
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使用
本格黒糖焼酎 | 鹿児島県・朝日酒造 | 黒糖・国産米麹 | アルコール度数25度
「青リンゴのような透き通る香り。伝統蔵が挑んだ、エレガントな黒糖焼酎。」
喜界島で最も古い歴史を持つ朝日酒造の4代目・喜禎浩之（きてい ひろゆき）氏が、「黒糖焼酎の新しい可能性」を追求して生み出した意欲作です。定番の「あまみ朝日」がタイ産米を使用しているのに対し、こちらの「飛乃流」は麹米にあえて【国産米】を使用。さらに、低温でじっくりと時間をかけて発酵させることで、これまでの黒糖焼酎のイメージを覆すような、青リンゴや洋梨を思わせるフルーティーで華やかな香りを引き出しています。「飛乃流」という名前には、新しい時代へ飛躍していくような爽やかな風と、造り手の挑戦への熱量が込められています。
・弾ける香りを「ソーダ割り」や「ロック」でスタイリッシュに
グラスに注ぐと、黒糖の優しい甘さに加えて、まるで日本酒の吟醸酒のような透明感のある香りがスッと鼻を抜けます。おすすめは、強炭酸で割る「ソーダ割り」。炭酸の泡と一緒にフルーティーな香りが弾け、驚くほど爽やかで飲みやすい一杯になります。焼酎に馴染みがない方や、ワイングラスでスタイリッシュに楽しみたい方にも自信を持っておすすめできる、とても綺麗で上品な味わいです。
しっかりとした伝統の土台があるからこそ生み出せる、洗練されたクリアな味わい。食前酒としてはもちろん、カルパッチョなどの洋食と合わせても素晴らしい相性を見せてくれます。黒糖焼酎の新しい扉を開くような一本を、ぜひ体験してみてください。
