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天狗舞 超辛 純米酒
天狗舞 超辛 純米酒
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商品説明
石川 ｜ 車多酒造 【独自の旨味とキレが夏を駆ける】
天狗舞 超辛 純米酒
限定
純米酒 ｜ しっかりとした米の旨味 ｜ 冴え渡る超辛口
「夏酒の常識を覆す、程よい旨味。キンキンに冷やしてスタミナ料理と合わせたい一品。」
北陸・石川の銘醸蔵「天狗舞」より、清涼感あふれるブルーボトルに身を包んだ特別な超辛口純米酒が届きました。
一般的な夏酒と言えば、スッキリとした軽快で爽やかなタイプが多いですが、この天狗舞は一味違います。蔵が誇る伝統の技法が息づく、凛とした風格のある仕上がりをお愉しみください。
天狗舞らしい米の旨味と、抜群のキレ上がりの共存
天狗舞らしくシャープに突き抜ける鋭いキレ味を持ちながらも、お米本来のふくよかな旨味が程よくしっかりと残されているのが最大の特徴です。ただ辛いだけ、軽いだけの辛口とは一線を画す、豊かなコクが飲む人の満足感を満たしてくれます。
暑い日にキンキンに冷やしていただくことで、超辛口ならではの引き締まった輪郭がより一層際立ちます。鰻の蒲焼きや焼き肉、タレ仕立ての焼き鳥、スパイシーなエスニック料理といった夏のスタミナ料理と抜群の相性を発揮。そっとお料理に寄り添い、お互いの良さを引き立てながら見事に全体をまとめ上げてくれる最高の食中酒です。
【保存方法】
直射日光や高温多湿の場所を避け、光の当たらない涼しい場所（冷暗所）での保管をお勧めいたします。夏酒らしいクリアなキレ味をより長く保つため、冷蔵庫での保管もおすすめです。
商品概要
- アルコール度数：16
- 産地：石川県
- 酒種：日本酒
車多酒造
「山廃の魅力を全国に広めた、伝統と技の石川酒」
石川県白山市に蔵を構える車多酒造は、創業1823年の歴史を持つ老舗蔵で、看板銘柄「天狗舞」で全国に名を知られています。特に“山廃仕込み”の名手として知られ、古くから受け継がれる伝統技法を現代に蘇らせ、日本酒カテゴリーとしての「山廃」を全国に広めた立役者ともいえる存在です。
蔵を支えてきたのは、能登杜氏の中でも名匠として語られる“四天王”の技。自然の乳酸菌を取り込む山廃仕込みは高度な温度管理と経験が求められますが、車多酒造はその難しい技法を磨き上げ、力強い旨みと深いコク、そしてキレの良さを兼ね備えた独自の酒質を確立しました。
看板銘柄「天狗舞」は、山廃純米をはじめ、純米吟醸、純米大吟醸、季節限定酒など幅広いラインナップが揃います。特に山廃純米は、旨みの厚みと酸のバランスが絶妙で、燗酒でも冷酒でも表情が変わる“食中酒の王道”として多くのファンに愛されています。
力強さの中に品があり、料理との相性も抜群。日本酒の奥深さを感じたい方に、自信を持っておすすめできる蔵元です。
石川県
車多酒造の商品
天狗舞 超辛 純米酒の関連商品
石川 ｜ 車多酒造 【独自の旨味とキレが夏を駆ける】
天狗舞 超辛 純米酒
限定
純米酒 ｜ しっかりとした米の旨味 ｜ 冴え渡る超辛口
「夏酒の常識を覆す、程よい旨味。キンキンに冷やしてスタミナ料理と合わせたい一品。」
北陸・石川の銘醸蔵「天狗舞」より、清涼感あふれるブルーボトルに身を包んだ特別な超辛口純米酒が届きました。
一般的な夏酒と言えば、スッキリとした軽快で爽やかなタイプが多いですが、この天狗舞は一味違います。蔵が誇る伝統の技法が息づく、凛とした風格のある仕上がりをお愉しみください。
天狗舞らしい米の旨味と、抜群のキレ上がりの共存
天狗舞らしくシャープに突き抜ける鋭いキレ味を持ちながらも、お米本来のふくよかな旨味が程よくしっかりと残されているのが最大の特徴です。ただ辛いだけ、軽いだけの辛口とは一線を画す、豊かなコクが飲む人の満足感を満たしてくれます。
暑い日にキンキンに冷やしていただくことで、超辛口ならではの引き締まった輪郭がより一層際立ちます。鰻の蒲焼きや焼き肉、タレ仕立ての焼き鳥、スパイシーなエスニック料理といった夏のスタミナ料理と抜群の相性を発揮。そっとお料理に寄り添い、お互いの良さを引き立てながら見事に全体をまとめ上げてくれる最高の食中酒です。
【保存方法】
直射日光や高温多湿の場所を避け、光の当たらない涼しい場所（冷暗所）での保管をお勧めいたします。夏酒らしいクリアなキレ味をより長く保つため、冷蔵庫での保管もおすすめです。
